小编在囊中羞涩时,总是对着别人手中的好酒垂涎三尺!这时我总是想问,有没有什么酒既不是很贵,又能满足我挑剔的味觉呢?后来我发现,有一个地方的酒不仅品质出众,而且价格也非常的实惠!今天小编就给大家介绍来自智利的葡萄酒!
听惯了波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的名字,大家可能对智利葡萄酒会有点陌生,但是小编认为,智利可是葡萄酒界的一匹黑马呢!过去几十年中,智利的酿酒工艺和营销理念都发生了巨大的转变,使得越来越多的消费者开始关注这里的优质葡萄酒。
智利被称作是酿酒师的天堂,它拥有狭长的海岸线。东部的安第斯山脉(Andes)和西部的太平洋给智利的葡萄园提供了一个较温暖的生长环境,因此这里的葡萄都有很好的成熟度,酿出的酒也有着纷繁复杂的浓郁香气。许多白葡萄的种植区位于海拔较高的山坡上,较低的温度使得这里出产的白葡萄酒具有清新的果香和轻盈的酒体。智利还是少有的几个没有遭受到根瘤蚜虫干扰的国家之一。
上面讲了智利酒的“天时地利”,现在来说说“人和”。智利优越的葡萄种植环境吸引了很多国外的投资。20世纪末,智利不仅引进了许多先进的酿酒设备,还吸引了许多来自世界各地优秀的酿酒师,他们酿造出了许许多多极富个性而又可口的葡萄酒。
最后给大家介绍几款很值得品尝的智利葡萄酒。他们都是来自智利最大的葡萄酒业集团——干露酒庄的葡萄酒。
1. 干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato, Itata Valley, Chile)
这款甜白葡萄酒散发着清新的果香和花香,还带有一丝蜂蜜的甜美,在这春暖花开的日子里,它可是你出游的不二之选哦!
2. 活灵魂酒庄红葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto, Chile)
1997年,干露酒庄和法国著名的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的罗斯柴尔德男爵签订合作协议,建立了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。该酒庄推出的活灵魂干红葡萄酒也将要在红酒世界会员商城上线啦!
3. 麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒(Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile)
最后一款酒来自麦卡斯酒庄,该酒庄在2005年也被干露酒庄收购。这款酒带有浓郁的草莓、蓝莓和黑樱桃的香气,单宁柔顺,余味悠长。值得一提的是,此款葡萄酒获得了国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine & Spirits Competition)的银奖!(编译/Sylvie)