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对“砖家”Say No,结识5位必知的葡萄酒专家

5 Wine Experts We Need to Follow
Tuesday, April 08, 2014 1:10:34 PM    红酒世界网
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摘要: 葡萄酒界不只有罗伯特·帕克(Robert Parker),下面的这五位也值得每一位爱酒人士关注。
ABSTRACT: Beside Robert Parker, there are many other wine experts in the world, such as the following five.
  作为葡萄酒爱好者,你肯定满世界寻找全球佳酿吧。罗伯特·帕克的建议你肯定会参考,《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast)评出的TOP100你也会不容错过,那这些绝对不是葡萄酒世界里的所有。要挖掘世界上更多的美酒佳酿,下面五位葡萄酒专家的意见你也需要考虑一下。
 
对“砖家”Say No,结识5位必知的葡萄酒专家
2004年欧颂酒庄红葡萄酒
 
  1、鲍尔·卢卡斯(Paul Lukacs):对葡萄酒历史了如指掌
 
  鲍尔·卢卡斯是书籍《葡萄酒发明之旅》(Inventing Wine: A New History of One of the World’s Most Ancient Pleasures)的作者。该书告诉我们,这种拥有8000年历史的饮品是人类首选的解渴良品。在那段水源被污染不能饮用的时期,葡萄酒成为了人们唯一的解渴饮品。而人们将酒与水勾兑的原因有二:其一,给水消毒;其二,让他们从宿醉中清醒过来。
 
  白天,卢卡斯是马里兰州罗约拉大学(Loyola University)的英语教授和人文学科中心的主任;晚上,他就作为一名萄酒的历史文化作家写作。他有着20年的写作经历,还曾获得詹姆斯·宾得奖(James Beard Award)和凯歌奖(Cliquot Award)等美食美酒作家奖。你可以加他的推特帐号@PaulLukacs,也可以参见他的专栏。
 
  2、帕斯卡利娜·乐普蒂尔(Pascaline Lepeltier):推崇天然有机葡萄酒
 
  帕斯卡利娜·乐普蒂尔出生在法国卢瓦尔河谷,先担任纽约红番茄餐厅(Rouge Tomate)的酒水经理。她非常推崇天然葡萄酒,即采用有机、天然或生物动力法来管理葡萄园,不使用人工化肥,葡萄酒不采用人工酵母发酵也不添加任何添加剂。乐普蒂尔认为,现代的葡萄种植技术和酿酒技术让葡萄酒都同质化,毫无新奇感,每一瓶的风味都差不多,每个年份也都相差无几。
 
  而天然葡萄酒就值得一品,酿酒师们在他们身上花费了更多的心思,也就造就了这些酒的独特风味和特点。如果你对天然葡萄酒感兴趣,就可以@plepeltier,也可以下次去纽约的红番茄餐厅拜访她。
 
  3、布莱恩·加西亚(Bryan Garcia):专注于独特风味的葡萄酒
 
  Grand Cru Selections是美国纽约、新泽西和康涅狄格三州首屈一指的葡萄酒分销商,而布莱恩·加西亚就在这里工作。加西亚还曾为著名的葡萄酒作家兼评论家以及视频博客作家加里·维纳查科(Gary Vaynerchuk)工作。目前,加西亚的工作就是为全球客户搜罗独一无二的葡萄酒,并通过他的社交网站向外界发布。
 
  4、迈克·斯坦伯格(Mike Steinberger):号称“葡萄酒打假”第一人
 
  迈克·斯坦伯格曾在Slate开辟葡萄酒专栏,主要揭发葡萄酒界的假酒骗局等。轰动一时的鲁迪·古尼阿万(Rudy Kurniawan)售假案就是由他首次披露出来。这位名叫鲁迪·古尼阿万的35岁印尼收藏家因为出售上百万美元的波尔多和勃艮第假酒而被美国FBI通缉并起诉。斯坦伯格也为佳士得拍卖行、亿万富豪比尔·科赫(Bill Koch)以及酒商Royal Wine Merchants等提供咨询。他还是一位詹姆斯·宾得奖获得者,并自己撰写博客WineDiarist.com。
 
  5、杰森(Jason):只为买得起的酒而活
 
  杰森的神秘甚至都不愿意透露其姓名。他的博客主要推荐一些他找到的价格便宜的佳酿,而这些酒大多能在便利超市Trader Joe’s中买到。如果你想要买一瓶10美元以下的美酒,那么你可以去看杰森的葡萄酒博客,寻找那些贴有Bulk Buy标签的葡萄酒。当然,如果要买更好的葡萄酒,那就去看看那些贴有“Wow”字样的葡萄酒,而那些贴有“Cellar it”的葡萄酒则值得你期待,不过他们可能价值稍微要贵一些。

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载自: Wine Life Today
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