伊安·达加塔，最好的意大利葡萄酒专家

伊安·达加塔（Ian D’Agata），著名意大利葡萄酒评家，发表过很多关于意大利葡萄酒的文章，也是不少专业杂志例如斯蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）的《国际酒窖》（International Wine Cellar）和英国老牌葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）的长期专栏作家，曾获2007年度“最佳青年意大利葡萄酒记者”，2012年度意大利名庄协会（Comitato Grandi Cru d’Italia）“最佳意大利葡萄酒记者”。

伊安与葡萄酒的缘分始于1979年夏天朋友聚会上的两瓶佳酿：一瓶是父亲收藏的1971年巴罗洛（Barolo），另一瓶来自德国摩泽尔（Mosel）的1976年冰酒（Eiswein）。少年时期的伊安偶然遇见葡萄酒的美好，从此生活变得不同。他开始通过参加相关的课程和阅读文章来学习葡萄酒的各个方面，并投入学生时期的几乎所用能使用资金来购买世界各地的葡萄酒。这样下来在22岁时，伊安已差不多尝过了千款酒，并找到自己的最爱——意大利葡萄酒。

　　在拿到医学的学位之后，伊安发现自己依然对葡萄酒有着更深的热爱，于是开始全身心的投入葡萄酒行业。多年的品酒和写作生活，也让他对意大利葡萄酒有了全面而深刻的理解和认识，以及足够的资历胜任罗马国际葡萄酒学会理事，世界葡萄酒大赛（DWWA）意大利地区联合主席和新墨西哥大学的葡萄酒酿造学研究教授等。

　　出于对意大利葡萄酒的热爱，伊安也一直在通过多种渠道推广意大利葡萄酒。像是多次组织以意大利葡萄酒为主题大师班（Decanter Masterclass），还有著书。他的《意大利佳酿指南》（The Ecco Guide to the Best Wines of Italy），分类列出了200多款意大利美酒，还有一些意大利酒庄、产区、年份等相关信息，被誉为最佳的意大利葡萄酒选购指南。还有另一本《意大利葡萄品种》（Native Wine Grapes of Italy）则是他差不多30年葡萄酒生活和13年的研究、实地考察和采访的结果，给意大利的众多葡萄酒品种做了一个科学而不失实用的总结，而且尝试通过葡萄品种方面的知识从另一个角度解读意大利的葡萄酒。

　　众所周知，意大利的葡萄栽植及酿酒历史都十分悠久，漫长的发展过程也积累了丰富的葡萄品种与葡萄酒资源，然而语言方面的障碍、意大利葡萄品种的名称不统一等问题，使得了解意大利葡萄酒变得很困难。这样的情形下，伊安的出现无疑让葡萄酒爱好者们有了更轻松的途径来深入识意大利葡萄酒（文/Kiki）。