酒款
贺兰芳华酒庄

帕克满分意大利酒,一次收齐

Italian Wines Scored 100 Pts by RP
Wednesday, August 14, 2019 10:02:32 AM    红酒世界网
点击次数:10334
摘要: 帕克团队的葡萄酒评分有难以忽视的市场影响力,一次满分评价足以在葡萄酒市场掀起一场风暴。意大利迄今共有14款酒获得帕克满分,其中13个出自托斯卡纳和皮埃蒙特。
ABSTRACT: 14 wines altogether are rewarded perfect score by RP team, among which 13 came from Piedmont and Tuscany.

罗伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界无人不知其名。对波尔多1982年份葡萄酒品质的正确判断只是他成功的开端,真正让他坐稳葡萄酒皇帝宝座的,还是他始终公正、全面、犀利的葡萄酒评判。

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.robertparker.com

在欧洲这个传统葡萄酒市场盛行20分制的时候,帕克把葡萄酒评分改为更加通俗的100分制,让更多人能了解甚至参与到葡萄酒品评这个行当里。随着葡萄酒市场不断扩大,帕克和他创办的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate,简称WA)杂志团队也成为葡萄酒市场的晴雨表,得分90以上的酒不愁销路,获得满分则价格飞涨,西班牙的平古斯(Pingus)、美国的真理Verite)和澳洲的托布雷(Torbreck)都是典例。

帕克团队的每位酒评家都有各自负责的产区,负责意大利葡萄酒的除了在位时的帕克本人之外,还有后来单飞的安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉纳(Monica Larner)。3人评出的意大利满分酒至今共有14款,其中13款来自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡纳(Tuscany),仅有一个例外。

一、 巴罗洛(Barolo

1. 20042010年孔特诺酒庄梦馥迪诺珍藏巴罗洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.langhe.net

这款酒来自旧派巴罗洛名家孔特诺酒庄(Giacomo Conterno),酿酒葡萄来自塞拉伦加·阿尔巴Serralunga d'Alba)内有特级园之称的法国园(Cascina Francia)。梦馥迪诺只在优异年份酿制,发酵后需在旧的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,产量稀少,是意大利最昂贵的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科萨酒庄朗达园巴罗洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo

帕克满分意大利酒,一次收齐

已逝的酿酒大师布鲁诺·嘉科萨(图片来源:www.langhe.net

嘉科萨是和孔特诺齐名的旧派巨星。在上世纪末,新派巴罗洛风头正盛时,这款酒曾经得过78的低分。而在2010年,帕克团队的盖洛尼品鉴这款酒之后打出满分,称赞它为一款超验主义的、令人动情的巴罗洛,同时也是嘉科萨酒庄最顶尖的杰作、史上最伟大的葡萄酒之一

3. 2007年维耶蒂酒庄维利欧园巴罗洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.vietti.com

拥有百年历史的中间派名庄维耶蒂和木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild)一样,热衷于使用艺术酒标,加之葡萄酒品质极高,因而酒款有很好的收藏价值。维利欧(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座特级园(业内俗称,并无官方分级),出产的葡萄酒带有红色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香气,架构坚实,极具劲道,需要经历长时间的瓶陈才能达到巅峰状态。

4. 2013年绅洛酒庄塔林巴罗洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin

帕克满分意大利酒,一次收齐

绅洛酒庄(图片来源:www.sandroneluciano.com

绅洛酒庄最著名的酒款是卡努比·波西园(Cannubi Boschis)巴罗洛,它的19891990年份分别获得帕克本人9799分的评价,酒庄自此成名。在漫画《神之水滴》里,这款酒被作者选为第六使徒。

不过,获得帕克满分的这款巴罗洛身份更特殊,它的部分酿酒葡萄来自于一株名为塔林(Talin)的葡萄藤,这棵葡萄藤结出的果实与众不同,相比其他内比奥罗(Nebbiolo)果串更稀疏、果实颗粒小且颜色深。2013年,绅洛酒庄用这棵葡萄藤的果实和梦馥迪·阿尔巴村Monforte d'Alba)名园科斯特(Le Coste)的葡萄混酿,这款独一无二的巴罗洛由此诞生,并在2019年发布前获得帕克满分。

二、布鲁奈罗(Brunello di Montalcino

1. 2010年班德里诺酒庄上巴索利诺园布鲁奈罗(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.piandellorino.com

班德里诺(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名庄,与布鲁奈罗始祖碧安帝·山迪酒庄(Biondi Santi)比邻而居。这款酒的葡萄来自巴索利诺葡萄园(Bassolino)地势较高的部分,故得此名。酒款的首个年份是2007年,经过20082009两个年份的空缺后,班德里诺酒庄在世纪大年2010年第二次酿造这款酒,获莫妮卡评价:在托斯卡纳品尝过的最好的葡萄酒之一

2. 2010卡萨瓦酒庄新地布鲁奈罗(Casanova di Neri Tenuta Nuova

帕克满分意大利酒,一次收齐

帕克与卡萨瓦酒庄团队(图片来源:www.casanovadineri.it

近些年最热门的布鲁奈罗名庄可能要数卡萨瓦(Casanova di Neri),庄主贾科莫·内里(Giacomo Neri)拥有高超的酿酒技艺与天赋,不论是在顶尖年份2010,或是不尽如人意的200820092011,卡萨瓦酒庄的布鲁奈罗品质都很稳定。2010年份的新地布鲁奈罗同时也获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)满分。

3. 2010年卡萨瓦酒庄赛拉托园布鲁奈罗Casanova di Neri Cerretalto

帕克满分意大利酒,一次收齐

新地(右)与赛拉托布鲁奈罗(图片来源:www.casanovadineri.it

新地布鲁奈罗使用多个园区葡萄混酿,而这款酒是来自赛拉托的单一园葡萄酒,两款酒的2010年份都同时获得帕克和萨克林满分评价,可以说将卡萨瓦酒庄送上了新派布鲁奈罗之王的宝座。

4. 2010年马罗尼酒庄麦当娜园布鲁奈罗(Il Marroneto Madonna delle Grazie

帕克满分意大利酒,一次收齐

麦当娜园布鲁奈罗登上醇鉴杂志封面C位(图片来源:www.ilmarroneto.com

马罗尼酒庄(Il Marroneto)建立于1974年,它的前身是两栋用来风干栗子(“Marrone”即当地语言中的栗子)的小屋,而麦当娜园得名于葡萄园边一座13世纪建造的教堂,是布鲁奈罗最著名的葡萄园之一。在莫妮卡看来,2010年份的麦当娜园布鲁奈罗展现了桑娇维塞(Sangiovese)最纯净、最深邃的一面,仅仅一口便让她重拾对桑娇维塞的信心。

三、超级托斯卡纳(Super Tuscan

1. 19852016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的发布价格是18,000里拉,即8英镑(约合人民币68.3元)左右,如今的市场价已经超过1,700英镑(约合人民币14513.2元)。包括帕克、萨克林、《醇鉴》(Decanter)主编简·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫杂志》(Falstaff Magazine)和《维诺葡萄酒杂志》(Vinum Wine Magazine)在内的许多酒评家或杂志均为这款酒打出满分。

帕克在1992年出版的WA杂志里写到他多次品尝过这款酒,每一次都给出100分,并且在盲品时常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。这番话无疑给仍在探索中的超级托斯卡纳打了一针强心剂。

2019年,莫妮卡品鉴了2016年份的西施佳雅后表示这是她心中仅次于1985的优秀年份,西施佳雅久违地再获帕克团队满分。

2. 200620152016年马赛多(Masseto

帕克满分意大利酒,一次收齐

(点击图片即可跳转购买)

马赛多酒庄是花思蝶集团(Frescobaldi1987年建立的名庄,曾属于欧纳拉雅酒庄(Tenuta dell'Ornellaia)旗下,如今已独立。马赛多是一款100%梅洛(Merlot)酿造的超级托斯卡纳,品质极佳,新年份葡萄酒的售价始终位于意大利前三,因此有意大利帕图斯(Petrus的称号。

支撑起马赛多高价的除了自身的高成本,还有酒评家的赞誉。马赛多3个年份获得帕克团队完美评价,是目前获得最多帕克满分的意大利葡萄酒。

3. 2000年图丽塔酒庄乐迪加菲(Tua Rita Redigaffi

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.tuarita.it

图丽塔酒庄(Tua Rita)的乐迪加菲也是一款梅洛葡萄酒,产量小、价格高,因此被定义为膜拜酒(Cult Wine)。继西施佳雅获得满分10年之后,即2002年,乐迪加菲成为意大利葡萄酒史上第二个帕克满分酒款,被帕克本人誉为梦幻般的酒(the stuff of dreams

4. 2015年安东尼世家索拉雅(Marchesi Antinori Solaia

帕克满分意大利酒,一次收齐

(点击图片即可跳转购买)

1971年酿出了意大利第一批超级托斯卡纳——天娜(Tignanello)葡萄酒之后,酒业巨头安东尼世家(Marchesi Antinori)又在80年代发布了酒庄的旗舰酒款索拉雅。2015年的索拉雅被帕克和萨克林评为满分酒,同时也是萨克林2018年度意大利百大葡萄酒第一名。在葡萄园所在的经典基安帝(Chianti Classico)产区,这一年的天气极其规律,是天赐的完美年份。

5. 1990年蒙特贝汀酒庄绿廊园珍藏(Montevertine Le Pergole Torte Riserva

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.montevertine.it

上世纪60年代,经典基安帝产区规定桑娇维塞葡萄酒中至少加入10%的特雷比奥罗(Trebbiano),蒙特贝汀酒庄(Montevertine)的庄主塞尔吉奥·马内蒂(Sergio Manetti)坚决反对这项规定,为此还在1981年退出经典基安帝葡萄酒协会(Consorzio Vino Chianti Classico),失去了在葡萄酒上标注经典基安帝的资格。虽然这条规定在2006年被废除,但马内蒂仍在用托斯卡纳地区餐酒(Toscana IGT)标注他的葡萄酒。

因为是地区餐酒等级,蒙特贝汀酒庄酿造的葡萄酒也被划入超级托斯卡纳的范畴,不过酒庄从不使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这样的国际品种,马内蒂也因此得名桑娇维塞守护者

帕克满分意大利酒,一次收齐

塞尔吉奥·马内蒂(图片来源:www.montevertine.it

蒙特贝汀的一部分酒标是意大利画家奥贝托·曼弗雷迪(Alberto Manfredi)绘制的,每年一换,而绿廊园的酒标画作一直是女士的肖像,所以在国内的酒圈里也有女人头的外号。1990年是基安帝的上好年份,蒙特贝汀在这一年酿造了三个发酵桶的绿廊园葡萄酒,发现其中一桶品质尤其出色,因此把这一桶的酒单独装瓶,标注为珍藏(Riserva

四、其他

2009年塔明酒庄伊波卡琼瑶浆(Cantina Tramin Epokale Gewurztraminer

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.cantinatramin.it

上阿迪杰(Alto-Adige)出产了不少顶级的白葡萄酒,奈何知之者甚少。2018年,塔明酒庄(Cantina Tramin)的这款晚收琼瑶浆获得历史性的满分,它既是意大利托斯卡纳和皮埃蒙特之外的第一个帕克满分酒款,也是该国第一个帕克满分白葡萄酒,为上阿迪杰产区和意大利白葡萄酒的前路点亮了一盏明灯。

帕克满分意大利酒,一次收齐

图片来源:www.cantinatramin.it

伊波卡是一款晚收琼瑶浆,残糖含量为107g/L,质地饱满柔滑,散发优雅的杏干、蜂蜜、鼠尾草、黄玫瑰等陈年香气,同时也保留了极具爆发力的浓郁果香。葡萄酒发酵之后在深达4,000米的黑暗矿洞中陈年,熟成环境始终保持11℃的温度和90%的湿度,2009年份的陈年时间长达9年,直到2018年才重见天日。莫妮卡在这款酒的酒评里打趣道:如果给我几块高山奶酪(Mountain Cheese)和北意大利烟熏火腿(Dried Speck),我愿意被关在这个矿洞里一整晚。(文/Wylie

声明:本文版权属于“红酒世界”,不得以任何形式转载和使用,对未经授权转载和使用的行为红酒世界保留追究相关法律责任的权利。下载“红酒世界App”,关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
扫一扫 添加微信
一起酒海泛舟
本文标签: 托斯卡纳      布鲁奈罗     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
博芬智能酒柜
拍酒标查红酒