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2017木桐酒标——“哈利路亚”

木桐酒庄2017年艺术酒标日前公布,作品名为“哈利路亚”,由法国艺术家安妮特·梅萨热创作。阅读全文>>

发表于:2019-11-22阅读次数:316次
何为自然酒?

自然葡萄酒并没有明确的官方定义,它更像是一个概念,因此,不同的人对自然葡萄酒的理解会略有不同,对它的看法也会存在分歧。阅读全文>>

发表于:2019-11-21阅读次数:515次
简谈1855苏玳&巴萨克分级

苏玳&巴萨克分级是1855年波尔多分级制度中针对苏玳&巴萨克地区的甜白葡萄酒进行的官方分级,共分为超一级庄、一级庄和二级庄三个等级。阅读全文>>

发表于:2019-11-21阅读次数:464次
2019北半球主要产酒区采收情况一览

目前,北半球大多数产区都已完成2019年份的葡萄采收工作,具体情况如何呢?阅读全文>>

发表于:2019-11-19阅读次数:774次
葡萄酒澄清知多少?

在葡萄酒的酿造过程中,澄清是非常重要的一个步骤,大多数葡萄酒在装瓶前都需要澄清。不同的澄清方法和澄清剂有着不同的特点。阅读全文>>

发表于:2019-11-17阅读次数:860次
葡萄酒陈酿,不止橡木桶一种

在科技与创新的感召下,葡萄酒行业焕发出了新的生机,可用于葡萄酒陈酿的容器也愈来愈多,除了人们熟知的橡木桶,还有哪些?阅读全文>>

发表于:2019-11-15阅读次数:1347次
长相思与白富美的渊源

白富美是美国著名酿酒师罗伯特·蒙大维为长相思取的另一个名字,它经常用来指那些用长相思所酿制的、经过橡木桶陈酿的葡萄酒,这类葡萄酒往往带有独特的橡木味和烟熏味。阅读全文>>

发表于:2019-11-15阅读次数:994次
问鼎Liv-ex百强榜首的五大葡萄酒品牌

从2008年至今,Liv-ex已公布了11份百强榜单,不过问鼎榜首的葡萄酒品牌仅有5个,分别是拉菲、罗曼尼·康帝、柏菲、木桐和勒桦。阅读全文>>

发表于:2019-11-13阅读次数:1235次
这些常见葡萄酒术语用不同语言怎么说?

法语的“Chateau”和“Domaine”、西班牙语的“Bodega”以及英语的“Winery”都是代指“酒庄”,像这样拥有多个“模样”的葡萄酒术语还有很多,了解常用葡萄酒术语在不同语言中的表达,能够帮助我们更好地解读葡…阅读全文>>

发表于:2019-11-11阅读次数:1725次
哪些佳酿获得了最多帕克满分?

罗伯特·帕克是世界上最具影响力的葡萄酒评论家之一,获得他满分的佳酿备受酒界追捧。那哪些酒款拿下了最多帕克满分?阅读全文>>

发表于:2019-11-11阅读次数:1461次
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2019国内外葡萄及烈酒展会一览
2019国内外葡萄及烈酒展会一览

中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。近10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维… 【详情】

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