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红葡萄酒的骨架——单宁

单宁对于红葡萄酒来说至关重要,是影响其风格与品质的关键因素之一。阅读全文>>

发表于:2020-05-26阅读次数:4811次
巴巴莱斯科十年纵览:2009-2018

由于每年具体天气条件存在差异,加之内比奥罗精致“敏感”的品种特性,每个年份的巴巴莱斯科葡萄酒都具有独特的魅力。本文主要介绍巴巴莱斯科最新10个年份(2009-2018)的葡萄酒特点。阅读全文>>

发表于:2020-05-25阅读次数:5151次
说起这些土壤,你会想到哪些产区?

土壤是葡萄园风土的重要组成因素,对葡萄藤以及酿成的葡萄酒都有举足轻重的影响。那么,关注风土的你是否知道这些产区的土壤与众不同?阅读全文>>

发表于:2020-05-24阅读次数:4337次
大红虾葡萄酒评分体系是什么?

大红虾是意大利美酒美食行业颇具影响力的媒体,每年会为消费者提供权威的意大利葡萄酒评分。阅读全文>>

发表于:2020-05-23阅读次数:3909次
智利十八罗汉,顶级佳酿的代表之作

关于智利葡萄酒,有一个“十八罗汉”的说法,指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2020-05-20阅读次数:5584次
雪莉酒知多少?

雪莉酒是来自西班牙的一种加强型葡萄酒,不仅拥有悠久的历史,风格也多种多样,熟化方式更是独具特色。阅读全文>>

发表于:2020-05-19阅读次数:4992次
菜刀、犀牛、周伯通……聊聊名庄佳酿的有趣别称

在葡萄酒圈,一些名庄佳酿有着独特而有趣的别名,让葡萄酒爱好者更容易记住。阅读全文>>

发表于:2020-05-18阅读次数:4378次
蘑菇状的香槟瓶塞,藏着哪些小秘密?

你有没有好奇过,为什么香槟的瓶塞是蘑菇状的?这里面到底有哪些讲究?阅读全文>>

发表于:2020-05-16阅读次数:4145次
一文理清枯藤法、帕赛托和里帕索

你或许听说过意大利的枯藤法、帕赛托和里帕索,但这三者之间的区别和联系,你真的理清了吗?阅读全文>>

发表于:2020-05-15阅读次数:3743次
一文了解巴巴莱斯科生产联盟

巴巴莱斯科生产联盟在引领巴巴莱斯科产区走向成功的道路上扮演着重要角色。它不仅被视为该产区内最知名的葡萄酒生产商之一,还被认为是世界上最优秀的葡萄酒合作社之一。阅读全文>>

发表于:2020-05-14阅读次数:3893次
2019年份波尔多期酒追踪
2019年份波尔多期酒追踪

2020年对于葡萄酒界注定是不平凡的一年。年初的新冠肺炎疫情使得原定于4月初举办的期酒… 【详情】

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