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品种知识 ABOUT GRAPES
西班牙葡萄品种之王——丹魄

丹魄是西班牙种植面积最广的葡萄品种,堪称西班牙葡萄品种之王。在《牛津葡萄酒大辞典》中,葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊形容其为“西班牙的赤霞珠”。阅读全文>>

发表于:2019-10-12阅读次数:1526次
品种大PK:灰皮诺 VS 霞多丽

霞多丽和灰皮诺,一个与黑皮诺及白高维斯存在亲属关系,一个由黑皮诺基因突变而来,都与黑皮诺有着莫大的关联。尽管如此,这两者在品种特性和葡萄酒风格上差异远多于相似。阅读全文>>

发表于:2019-10-05阅读次数:1565次
园中琼玉,细聊葡萄种类

可供酒农栽培的葡萄种类有很多,但他们似乎只选择其中的一种或几种精心培育。这些被选择的葡萄有什么共同特征?有什么无法被替代的独特品质?阅读全文>>

发表于:2019-10-02阅读次数:1756次
内比奥罗入门指南

内比奥罗是意大利的热门红葡萄品种,原产于意大利西北部的皮埃蒙特产区,著名的巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒便是由其酿制而成。本文将简要介绍内比奥罗的属性特点及经典产区。阅读全文>>

发表于:2019-09-28阅读次数:1808次
最常见的十大红葡萄品种

葡萄是葡萄酒的灵魂,采用不同的葡萄品种,最终酿造出来的葡萄酒风味也不尽相同。了解最常见的十大红葡萄品种,有助于我们对大部分葡萄酒的风格有一个初步的认识。阅读全文>>

发表于:2019-09-24阅读次数:3046次
梅洛、赤霞珠,哪个品种更好?

梅洛和赤霞珠是全世界最常见的红葡萄品种。两者若分别呈现,能收获各自的精彩;若共同混酿,成就的是彼此的完美。阅读全文>>

发表于:2019-09-20阅读次数:3117次
十大最常见的酿酒白葡萄品种

本文盘点了十大最常见的酿酒白葡萄品种,帮助各位对大部分白葡萄酒的风格形成一个初步的认识。阅读全文>>

发表于:2019-09-16阅读次数:3249次
灰皮诺:馥郁矜持,爽脆怡人

灰皮诺葡萄酒脾性均衡,清香爽朗。别看灰皮诺的生产地域很狭窄,但它的市场地位却不是谁都可以撼动的。阅读全文>>

发表于:2019-09-14阅读次数:3054次
霞多丽之风尚,吹在今天向何方?

霞多丽是一种非常出色的适合产业化的白葡萄酒原材料,但在应该赋予霞多丽何种风格这个问题上,情况就有些复杂了。阅读全文>>

发表于:2019-09-11阅读次数:3079次
世界上最常见的6大葡萄品种

世界上可用于酿酒的葡萄品种超过6,000种,竞争如此激烈,那些能杀出重围为大众所熟知的必然有其过人之处。本文为你介绍的便是世界上最常见的6大葡萄品种。阅读全文>>

发表于:2019-09-06阅读次数:3975次
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2019国内外葡萄及烈酒展会一览
2019国内外葡萄及烈酒展会一览

中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。近10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维… 【详情】

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