酒款
红酒文化
品种知识 ABOUT GRAPES
角色品种,为伊百变的霞多丽

霞多丽走南闯北,形神不定,该如何定义并识别这一广受欢迎的白葡萄品种?阅读全文>>

发表于:2019-08-15阅读次数:623次
法国原产地众多,它们背后绑定的葡萄品种是什么?

对于法国人来说,国产葡萄酒不是用葡萄品种命名的,而多数是用地名来命名的,本国消费者看到了一个地名,就会知道这瓶葡萄酒是什么味道的。不过,对于外国人来说,这些产地名称的意义就不如品种名称来…阅读全文>>

发表于:2019-08-14阅读次数:1335次
赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好?

赤霞珠贵为红葡萄品种之王,在众多的同族或远族成员中,有同样出色的梅洛,有古老的品丽珠,还有亲本之一的长相思“带来”的众多意想不到的品种……阅读全文>>

发表于:2019-08-10阅读次数:1371次
五步揭秘雷司令葡萄酒

雷司令葡萄酒通常拥有馥郁的芳香、丰富的果味与脆爽的酸味,是近年来热度很高的葡萄酒,也是美食搭配的好伙伴。除了广受葡萄酒爱好者的喜爱外,这类美酒也得到了众多美食家和酒评家的赞赏。阅读全文>>

发表于:2019-08-09阅读次数:1182次
当雷司令来到新世界……

虽然葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊一直在强调用英语读音规则读取的“Riesling”与原文德语的发音相比是不对的,但中文译名为“雷司令”的这一白葡萄品种确实如有德国战车之助征服了新世界的葡萄园。阅读全文>>

发表于:2019-08-07阅读次数:1603次
热爱西班牙,不可不知丹魄

丹魄是西班牙种植最广泛的葡萄品种,由于种植量巨大,该国也由此被称为“丹魄王国”,与本文一起了解丹魄吧!阅读全文>>

发表于:2019-08-02阅读次数:1588次
天生热情维奥娜

维奥娜是一种流行于地中海沿岸产酒国的酿酒葡萄,认识她的人并不多。阅读全文>>

发表于:2019-07-30阅读次数:1677次
黑皮诺与赤霞珠:喝哪一种比较好?

黑皮诺和赤霞珠都是影响力远及国际的经典法国葡萄品种。黑皮诺喜凉,赤霞珠喜热。前者魅力无穷,后者严谨可期。阅读全文>>

发表于:2019-07-23阅读次数:2898次
“红葡萄品种之王”——赤霞珠

赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种,素有“红葡萄品种之王”的美誉。波尔多左岸的许多列级名庄酒和加州膜拜酒都是以它为主要品种酿制的。阅读全文>>

发表于:2019-07-22阅读次数:2464次
全球6大最受欢迎的白葡萄品种

与红葡萄酒相比,白葡萄酒外观明快,花香四溢,口感柔和清丽,酒精度数更低,更加适合为香醇精致的亚洲美食佐餐。阅读全文>>

发表于:2019-07-18阅读次数:2744次
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2019国内外葡萄及烈酒展会一览
2019国内外葡萄及烈酒展会一览

中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。近10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维… 【详情】

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