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《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩

Decanter Hall of Fame 2019: Becky Wasserman-Hone
Saturday, May 30, 2020 9:55:46 AM    红酒世界网
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摘要: 2019年,《醇鉴》“年度人物”奖项更名为“名人堂”。而贝基·沃瑟曼-霍恩便是该奖项正式更名后的第一位获奖者,也是历代获评人物中为数不多的女性之一。她在推广勃艮第葡萄酒方面作出了巨大贡献。
ABSTRACT: "Decanter Man of the Year" award was renamed "Decanter Hall of Fame" in 2019. In the same year, Becky Wasserman-Hone won the award for her tireless work in shaping the reputation of Burgundy over the decades.

从1984年开始,英国著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)每年都会举办一次“年度人物(Man of the Year)”评选活动,以表彰那些对酒界作出过卓越贡献的楷模。在过去几十年间,这一奖项的获评人物有罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)和安杰洛·嘉雅(Angelo Gaja)等三十多位葡萄酒行业先驱。

《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩

《醇鉴》logo(图片来源:www.decanter.com

2019年,为了突显奖项与具体年度以及获奖者性别(原名“Man of the Year”中的“Man”多指男性)无关、着重获奖者对酒界的长期贡献之原则,“年度人物”这一奖项被赋予了全新头衔——“名人堂(Hall of Fame)”。

而就在奖项改名当年,贝基·沃瑟曼-霍恩(Becky Wasserman-Hone)凭借在推广勃艮第葡萄酒方面作出的巨大贡献,众望所归地成为“名人堂”中的一员,也是目前获评人物中为数不多的女性之一。那么,荣誉背后,贝基有着怎样的传奇故事?

《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩

贝基·沃瑟曼-霍恩(图片来源:www.beckywasserman.com

扎根勃艮第50多年的美国人

贝基是土生土长的美国人。她出生于1937年,在一个与葡萄酒几乎毫无关联的普通家庭长大。她的父亲是股票经纪人,母亲是芭蕾舞蹈家,而她自己最初也是一名出色的大键琴演奏家。

命运的转折点发生在1968年。当年,贝基和丈夫以及孩子们举家来到勃艮第定居。不久后,离婚和生活压力等问题接踵而来,她不得不寻找一份工作来维持生计,而当地著名橡木桶公司弗朗索瓦(Francois Freres)堆叠在路边的橡木桶正好给了她灵感。就这样,贝基成为了弗朗索瓦公司的分销商,通过向美国酒庄出售法国橡木桶的方式踏入了葡萄酒行业。之后,精明能干的她迅速打破女性从商的壁垒,在这一行业站稳了跟脚,还成为了当时隶属于顶级干邑(Cognac)品牌轩尼诗(Hennessy)的橡木桶公司——塔兰索制桶厂(Tonnellerie Taransaud)的代理商。

《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩

法国橡木桶(图片来源:www.francoisfreres.com

之后,受到美国酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)的启发,贝基意识到自己应该把目光投向葡萄酒本身,而不是橡木桶。于是,在1979年,她将橡木桶业务转手,用筹措的资金创立了自己的葡萄酒出口公司,开始向美国出口勃艮第葡萄酒。尽管创业初期历经了很多低潮,但贝基一直遵循着“只卖自己喜欢的酒”的原则,精心挑选合作酒庄。她还创造性地为美国进口商提供小型酒庄生产的酒款,供他们尝试小批量进行售卖,从而大大拓展了勃艮第精品葡萄酒的知名度与销路。

《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩

2013年宝丽庄园橡树(沃尔奈一级园)红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

迄今为止,贝基已经与90多家法国酒庄建立了合作关系,其中不乏木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)、武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)、拉芳酒庄(Domaine des Comtes Lafon)以及宝丽庄园(Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley)等勃艮第名庄,影响力非凡,她本人也因此被一些媒体视为新一代的“勃艮第女王”。

勃艮第风土的聆听者与传道者

对于刚踏入勃艮第酒圈的人来说,“风土”也许是个复杂且难以琢磨的概念。但对于在勃艮第各大产区及酒庄奔波几十年、见证当地多年发展演变的贝基而言,勃艮第的风土已经深深烙印在她心底。就像她所说的:“如果你打理过菜园,那风土就很好理解了。因为随着时间的流逝,你会明显地感知到哪里适合种西红柿,而哪里又适合种植土豆。”

《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩

勃艮第葡萄园风光(图片来源:www.domaine-rousseau.com

除了对勃艮第的风土有着极为深刻的理解外,贝基还谆谆善诱,总能将那些抽象复杂的概念解释通透。每年,无数的葡萄酒评论家、进口商以及普通葡萄酒爱好者都会来到萨维尼(Savigny-les-Beaune),与知识渊博的她探讨葡萄酒方面的问题。而贝基及其现任丈夫拉塞尔·霍恩(Russell Hone)也一直热情好客,他们还经常为业界人士、种植者以及进口商举办品酒会,毫无保留地与他们分享自己的看法与建议。

实至名归的年度人物

扎根勃艮第50余年,深耕葡萄酒出口行业40多年,贝基一直致力于推广勃艮第葡萄酒,同时用热情与真诚感染着每一个勃艮第人。鉴于其在普及勃艮第风土和推广勃艮第葡萄酒方面作出的巨大贡献,贝基在1997年就被授予农业骑士勋章(Chevalier of the Ordre du Merite Agricole)。2019年,即《醇鉴》年度人物奖项更名的当年,贝基以明显的优势获胜,成为“名人堂”中的一员。

《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩

《醇鉴》名人堂奖项logo(图片来源:www.decanter.com

在其他业内精英看来,贝基的获选实至名归。例如,罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)的联合庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)就这样赞叹道:“在宣传勃艮第葡萄酒方面,没有人比贝基更具天赋、更真诚,或比她知识更加渊博。”

此外,葡萄酒大师克莱夫·科茨(Clive Coates MW)也给予了高度认可:“贝基在推广勃艮第葡萄酒方面所做的工作比任何人都多,尤其是在美国境内。她对拜访者的热情大方令人惊叹,她给勃艮第酒农带来的帮助是毋庸置疑的。一位杰出的女性。”(文/Victoria)

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