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英国葡萄酒走俏国际市场

The Quotation of Britain Wine Rises
Friday, July 10, 2015 4:27:27 PM    红酒世界网
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摘要: 一开始没人想喝英国葡萄酒,但今天英国人也可以生产出好酒。
ABSTRACT: At the beginning, nobody wants to drink Britain wine, but today we can say that the British produces good wines.

近年来,英国酒商喜上眉梢:他们生产的葡萄酒(主要是白起泡酒),很受英国消费者欢迎,也赢得了很多国际比赛的奖项。英国葡萄酒产业促进了就业,也吊起了投资者的胃口。

 

英国葡萄酒走俏国际市场

图片来源:Mumm Napa

英国葡萄酒的生产始于1950年,是贵族农场主的特权:当时行业已基本专业化。英国葡萄酒生产商协会负责推广的茱莉亚(Julia)说:“今天,生产者管理从生产到市场营销的整个过程。”她还表示:“我们出于对葡萄酒的喜爱投入到酿造葡萄酒的冒险中,我们也考虑销售葡萄酒。”

  在起泡酒占据英国葡萄酒总产量的三分之二(2014年每生产六百三十万瓶的葡萄酒当中就有四百万瓶起泡酒)的背景下,生产商似乎已经看到了他们起泡酒的市场前景。

  有质无量

  普兰普顿学院是英国教授葡萄园学的唯一教育机构,该学院任葡萄酒系系主任的克里斯·福斯说:“我们酿造的是清新的葡萄酒,真正让人耳目一新,散发出柑橘香味。”英国出生的澳大利亚香槟评论家杰恩·鲍威尔(Jayne Powell)说,当她听说英国葡萄酒想和香槟在国际比赛中一较高低时,竟对这个玩笑信以为真。她说:“事实上,一开始没人想喝英国葡萄酒,但是今天我们可以说英国人生产非常好的酒。”

  但是英国葡萄酒难以在数量上进行竞争。任葡萄种植研究中心总监的法国人朱莉安(Julien)说,“质量是有的,但是该产业规模仍然很小,并且没有更多可用的土地。”

  但这并不妨碍一些葡萄园瞄准出口市场,如伯尼酒庄(Bolney Winery)。这家酒庄创建于1970年,它在2014年生产了120,000瓶葡萄酒。酒庄的销售总监说:“我们的葡萄酒出口到日本、斯堪的纳维亚、奥地利,不久又出口到加拿大。”被国外熟知有利于树立酒庄的声誉。

  英国葡萄酒产业将何去何从?答案是推动静止型葡萄酒的生产,尤其是黑皮诺(pinot noir)红葡萄酒和霞多丽(chardonnay)白葡萄酒。(编译/吴拱敏)

载自: Le Figaro
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本文标签: 起泡酒      英国葡萄酒     
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