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帕克评分退出,波尔多酒价的一些反思

The Upward Creep: Will Price Points Replace Parker Points?
Thursday, June 16, 2016 10:41:25 AM    红酒世界网
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摘要: 今年期酒的发布价格仍在继续攀升,价格持续上涨的背后到底有哪些不为人知的秘密?
ABSTRACT: The release prices of this year's en primeur are creeping up again. What's behind the upward creep?

如果你关注今年波尔多期酒活动,那你就会发现今年期酒的发布价格仍在继续攀升,那么价格持续上涨的背后又潜藏着哪些不为人知的秘密呢?     

据以前的报道我们可以得知波尔多期酒的价格自2011年起便一直居于高位,2009年和2010年的牛市过后,期酒的价格并没有回落到大涨前的水平。期酒系统在泡沫时期备受争议,酒商们仍然记得之前期酒价格的急剧上涨以及二级市场的火热。没有酒商愿意少赚钱,特别是在一个不错的年份,这是推动酒价上涨的一个强有力的因素。葡萄酒协会(The Wine Society)是这样评价2015年这个年份的:“2015年无疑是过去5年间最出色的年份。”因此,酒商们都企图将酒价定得更高。      

除了上述原因以外,期酒价格的上涨还有另外一个原因,那就是随着帕克宣布将《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的品评任务移交给尼尔·马丁(Neal Martin),葡萄酒市场失去了一个良好的价格信号。一方面顶级葡萄酒的消费者一向十分认同帕克对于风味凝练集中、果味馥郁的葡萄酒的偏爱;另一方面投资者也认为帕克的评分非常有用且容易理解,帕克退出评分后,他们将依靠谁来品鉴葡萄酒呢?未来会有第二代帕克诞生吗?帕克的退出意味着葡萄酒市场失去了一个稳定的风向标。

帕克评分对于葡萄酒市场价格的影响具有即时性和持续性,我们可以通过3个例子来看看帕克评分对酒价的影响到底有多大。首先是2009年份的庞特卡奈(Chateau Pontet-Canet),帕克在2011年12月将这款酒的评分从97分提高至满分后,其价格迅速飙升,引得人们纷纷赞叹:“这款酒才是真正的赢家啊!”  

帕克评分退出,波尔多酒价的一些反思

庞特卡奈古堡红葡萄酒(图片来源:www.pontet-canet.com 

再来看看另一个例子:2009年2月,帕克将2006年份的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)的评分从91分提高到97分后,其在Liv-ex上的价格立即大涨20%,次日成交量达到了137箱。

这次的帕克评分对拉菲的影响是即时的,卖家们纷纷争相卖出自己手头上的存货,拉菲也在2010年和2012年两度遇上牛市。虽然之后价格有短暂的回落,但不久后又快速地反弹,最终与帕克提高评分前的最高价格水平持平。

虽然帕克对酒价的影响只占了一小部分,我们不能把2010年和2012年令人难以置信的牛市全部归功于帕克,因为牛市的背后其实有更雄厚的力量在推动着,但是帕克的力量依旧不容小觑。  

帕克评分退出,波尔多酒价的一些反思

拉菲古堡红葡萄酒

如果帕克当时降低了对拉菲的评分,拉菲在牛市中的价格涨幅就会变小一点吗?让我们来看看帕克降低评分的例子。2008年4月,帕克第三次品评2005年份的白马(Chateau Cheval Blanc),并将其评分从先前的96-100分调整为96分。他之前对该酒的评分都是呈上升趋势的,其中2006年的评分为95-98分,2007年则为96-100分,这期间2005年白马的价格也持续上涨。而在其帕克评分于2008年下落至96分后,该酒的价格也相应地开始下跌。

帕克评分退出,波尔多酒价的一些反思

2005年白马酒庄红葡萄酒(图片来源:www.chateau-cheval-blanc.com)

2005年份的白马若不是在2015年6月终于获得了满分,其低迷的市场价格会持续至2016年。      

过去,帕克已经在评分系统和酒价之间建立了密切的联系,当他退出了期酒评分后,新的葡萄酒价格信号仍需要一段时间来建立。目前,我们只能依靠酒价来判断酒的质量了,当然,酒商们都觉得把价格设得越高越好。(文/Christina)

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本文标签: 期酒      帕克评分      酒价     
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