Liv-ex重估圣埃美隆分级

去年九月，圣埃美隆列级酒庄新分级体系得以确立。金钟酒庄（Chateau Angelus）和柏菲酒庄（Chateau Pavie）加入欧颂酒庄（Chateau Ausone）和白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）之列，成为圣埃美隆一等A级酒庄。去年的新分级制度引来了众多争议。欧颂酒庄的酿酒师兼管理人宝琳·沃希尔（Pauline Vauthier）在上周期酒品鉴会上表示：“2012年圣埃美隆新分级制度就是个错误，简直就是一团糟。”   Liv-ex认为按照1855年梅多克列级庄的分级标准（以价格为标准）来划分圣埃美隆酒庄等级将更具说服力。   

2013年Liv-ex制定的价格和酒庄等级标准如下：   一级酒庄：2,600英镑/箱或以上   二级酒庄：700至2,599英镑/箱   三级酒庄：450至699英镑/箱   四级酒庄：320至499英镑/箱   五级酒庄：250至319英镑/箱   从下图中可以看出，根据Liv-ex的分级标准，金钟酒庄和柏菲酒庄应居于欧颂酒庄和白马酒庄之下，位列二级酒庄。其次，尽管拉梦多酒庄（La Mondotte）在2012年的分级体系中已被荣升为圣埃美隆一级庄，但按照Liv-ex的标准，拉梦多酒庄比金钟酒庄和柏菲酒庄排名应更靠前。此外，排名波动较大的还有柏菲德凯斯酒庄（Chateau Pavie Decesse）和博塞贝戈酒庄（Chateau Beau-Sejour-Becot）。

白马酒庄的技术总监皮埃尔-奥利弗·克劳埃（Pierre-Olivier Clouet）曾表示，过多的一等A级酒庄不利于圣埃美隆在酒界树立良好的形象。而在Liv-ex的分级标准下，能称为最顶级酒庄的依旧只有欧颂酒庄和白马酒庄。

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