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波尔多

习主席访英,与总统、王室共饮侯伯王

Xi Jinping Dinner: Haut-Brion 1989, English Sparkling Wine Uncorked
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摘要: 近日,国家主席习近平对英国进行国事访问。当地时间10月20日晚,习主席出席了英国女王伊丽莎白二世在白金汉宫举行的正式晚宴。据悉,本次国宴用酒包括1989年份的侯伯王、2009年份的英国起泡酒和年份波特等。
ABSTRACT: A UK state banquet held for visiting Chinese president Xi Jinping included Chateau Haut-Brion 1989, a 2009 vintage English sparkling wine and vintage Port, sources have told Decanter.com.

近日,国家主席习近平对英国进行国事访问。当地时间10月20日晚,习主席出席英国女王伊丽莎白二世在白金汉宫举行的正式晚宴。本次晚宴共有约150位贵宾参加,包括英国首相卡梅伦、威廉王子和凯特王妃等。

  据悉,此次宴请习主席的国宴菜单,是由英国女王亲自敲定的。白金汉宫公布的菜单如下:

  第一道:多宝鱼柳 配龙虾慕斯

  第二道:香烤巴尔摩洛鹿里脊 配马德拉红酒松露汁

  蔬菜:高汤焖红包心菜、小锅土豆、芹菜根南瓜塔

  甜品包括:巧克力、芒果、青柠法式甜饼、水果拼盘

 

习主席访英,与总统、王室共饮侯伯王

本次国宴用酒及相关说明如下:

  2009年份的里奇维尤高富诺起泡酒(Ridgeview Grosvenor Brut)——此酒是采用传统方法酿制的英国高端起泡酒。

  1989年份的侯伯王(Chateau Haut-Brion)——此酒曾获得罗伯特·帕克(Robert Parker)满分评价。

  1977年份的辛明顿家族华莱仕年份波特(Symington Family Warre's Vintage Port)——此酒来自葡萄牙北部的杜罗(Douro)产区,此外,1977年份也是波特的超级年份。

  2007年份的安杰维勒侯爵莫尔索-桑特洛园白葡萄酒(Domaine Marquis d'Angerville Meursault-Santenots)。

  2008年份克莱坦亚康斯坦天然甜白葡萄酒(Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine)。

(编译/Catherine)

原文作者: Chris Mercer      载自: Decanter
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本文标签: 英国起泡酒      侯伯王      辛明顿家族     
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