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红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

Wine-World.com’s Visit to Burgundian Domaine Michel Mallard
Tuesday, May 17, 2016 1:47:20 PM    红酒世界网
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摘要: 紫玉兰坐满枝头之际,红酒世界采购团来到了勃艮第的精品酒庄——米歇尔·马拉德酒庄(Domaine Michel Mallard)。
ABSTRACT: At the full blossom of Magnolia liliflora, the procurement team of Wine-World.com came to Burgundian Domaine Michel Mallard.

春日渐深,紫玉兰坐满枝头之际,红酒世界采购团一行人来到了位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)和夜丘(Cote de Nuits)交界之地的拉都瓦产区(Ladoix)。此行的目的地是该产区内的一座精品酒庄——米歇尔·马拉德酒庄(Domaine Michel Mallard)。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

盛开的紫玉兰

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

米歇尔·马拉德酒庄

米歇尔·马拉德酒庄的现任庄主是帕格里克·马拉德(Patrick Mallard)。马拉德家族在勃艮第从事酿酒业的历史颇为悠久,到了1952年,现任庄主的祖父引进了葡萄酒装瓶技术和设施,并成立了葡萄酒公司。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

帕格里克·马拉德

在马拉德家族的精心经营下,酒庄的葡萄园扩张到了11公顷。通过庄主帕格里克的介绍,红酒世界团队得以了解葡萄园各处葡萄田的风土特点。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

帕格里克在介绍葡萄园土壤特点

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

葡萄园各田块土壤样本

目前,米歇尔·马拉德酒庄出产的葡萄酒包括地区级(Regionales)、村庄级(Villages)、一级园(Premiers Crus)以及特级园(Grands Crus)。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

酒庄的葡萄酒

红酒世界采购团一行人在帕格里克的带领下参观了酒庄的酒窖,并在其邀请下品尝了酒庄的葡萄酒,同时交流了各自的心得以及对葡萄酒的热爱。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

酒窖里的新橡木桶

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

红酒世界采购团和帕格里克一同品鉴葡萄酒

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

品鉴中的葡萄酒

临别之时,趁着花好春暖,红酒世界采购团一行人和帕格里克愉快地合影,为这大好春光和葡萄酒的友谊留下了珍贵的记忆。

红酒世界勃艮第名庄探访之旅——米歇尔·马拉德酒庄

合影留念

(文/Lawrence)

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本文标签: 勃艮第      葡萄酒      法国      米歇尔·马拉德酒庄     
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