拉拉贡庄园(Chateau La Lagune)位于波尔多左岸的上梅多克(Haut-Medoc)产区,是人们从波尔多城到梅多克区的路上看到的第一个名庄,距离波尔多城16公里。在1855梅多克评级中,拉拉贡庄园被评为三级庄,也是该产区内唯一一座三级庄。
图片来源:www.ugcb.net
酒庄概况
拉拉贡庄园所在土地的历史可追溯至16世纪,之后这里逐渐开始种植葡萄并酿造葡萄酒,建立起了酒庄。1734年,酒庄的城堡正式落成,这座标志性建筑一直矗立至今,为酒庄增添了不少魅力。1855年,酒庄凭借非凡的实力和出色的表现成功登上三级庄宝座,在往后的岁月里,拉拉贡庄园见证了世界大战、经济危机和1956年霜冻,仍然屹立在波尔多左岸。
图片来源:www.ugcb.net
20世纪50年代,乔治·布鲁那(George Brunette)入主拉拉贡庄园,彼时,酒庄仅余下5公顷的葡萄园,乔治·布鲁那通过从相邻酒庄购入葡萄园、重新种植葡萄藤等措施,极大地促进了酒庄的发展。但数年之后,由于个人经济状况的问题,他不得不将酒庄出售。
2000年,让-雅克·弗雷(Jean-Jacques Frey)收购了拉拉贡庄园,弗雷(Frey)家族投入大量资金以进一步提升酒庄的酿酒设备和技术。2004年,让-雅克的女儿卡罗琳·弗雷(Caroline Frey)接手了酒庄。才貌双全的卡罗琳毕业于波尔多大学(University of Bordeaux),师从著名的酿酒专家丹尼斯·杜博迪(Denis Dubourdieu),她承袭了杜博迪先生优秀的酿酒哲学,并将其运用于拉拉贡葡萄酒的酿制中,带领酒庄的酿酒团队酿造出一款款品质卓越的葡萄酒。
现任庄主卡罗琳·弗雷(图片来源:www.chateau-lalagune.com)
拉拉贡庄园的葡萄园是上梅多克产区风土卓越的砾石园地之一,园内土壤以砾石和沙土为主,种植着60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%的梅洛(Merlot)和10%的味而多(Petit Verdot),葡萄藤平均年龄为30年,种植密度为每公顷6,666株。多年来,卡罗琳一直致力于发展环境友好型葡萄种植方式,自2013年起,酒庄正式转变为有机种植,并于2016年获得法国国际生态认证中心(Ecocert)的有机认证。
2015年拉拉贡庄园红葡萄酒
Chateau La Lagune, Haut-Medoc, France
法国1855三级庄
赤霞珠、梅洛、味而多
点击图片即可跳转购买
拉拉贡庄园正牌酒全部采用手工采摘的葡萄酿造而成。采摘下的葡萄会在发酵室中进行筛选、去梗,然后进行轻柔压榨。不同地块的葡萄会分在许多大小不同的发酵桶内发酵。经过两个星期的酒精发酵之后,自流酒在大酒桶中进行苹果酸-乳酸发酵,压榨酒在小橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。陈酿的葡萄酒会使用55%的新桶和45%的上一年份旧桶,持续时间约18个月。2015年份的此款葡萄酒是一款精雕细琢、非常迷人的酒,带有蓝莓、黑莓和甘草的风味,酒体饱满,单宁极其细密,余味浓郁悠长。
拉拉贡庄园酒窖(图片来源:www.ugcb.net)
名家点评:
“该酒香气起初闻起来既直接又带有一丝亚洲香料风味,颇具异国情调。紧接着是近乎地中海式的风味和光滑质地。这是一款令人兴奋的葡萄酒,是真正的经典之作。”
——《醇鉴》(Decanter)94分
“这款酒散发着醋栗丛的香气,口感饱满,风味充沛,单宁坚实。2015年份的此酒还尚显年轻,从2020年开始会有更好的表现,但整体的和谐度是令人满意的。”
——詹姆斯·萨克林(James Suckling)93分
酒款亮点:
1. 多年来,拉拉贡庄园一直致力于发展环境友好型的葡萄种植方式,自2013年起,酒庄正式转向有机种植,并于2016年获得有机认证。
2. 与很多酒庄不同的是,拉拉贡酒庄出产的红葡萄酒一般在橡木桶熟化之前就已进行调配。如此酿成的拉拉贡庄园红葡萄酒风格精致优雅,香气浓郁,口感柔顺,颇有几分玛歌(Margaux)产区优质葡萄酒的风格。
3. 拉拉贡庄园的现任庄主卡罗琳·弗雷师从著名的酿酒专家丹尼斯·杜博迪,她承袭了杜博迪先生优秀的酿酒哲学,带领酒庄的酿酒团队酿造出一款款品质卓越的葡萄酒。