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波尔多2023期酒

拉菲罗斯柴尔德凯洛:JS95,新旧世界标杆的联袂之作

Thursday, April 11, 2024 10:03:08 AM    红酒世界网
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摘要: 拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司与卡帝娜家族的强强联合,孕育出这款精致、平衡的凯洛红葡萄酒,为世人献上一曲美妙的杯中合奏。

强强联手,天作之合

凯洛酒庄(Bodegas Caro)坐落于阿根廷门多萨(Mendoza)产区的心脏地带,依傍于安第斯山脉(The Andes)山脚下。酒庄的诞生源于拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司〔Domaine Barons de Rothschild (Lafite)〕与卡帝娜(Catena)家族的强强联合,代表着两种文化的完美融合,既是新世界与旧世界的交汇,亦是波尔多风格与安第斯风土的邂逅。

拉菲罗斯柴尔德凯洛:JS95,新旧世界标杆的联袂之作

图片来源:www.lafite.com

罗斯柴尔德(Rothschild)家族拥有数个世纪的葡萄栽培与葡萄酒酿造经验,卡帝娜家族则有着对高海拔风土的丰富知识,以及对马尔贝克(Malbec)的满腔热情。1999年,两个家族决定开展合作,便从各自的家族姓氏中取前两个字母组成“凯洛”之名,凯洛酒庄由此诞生。

沙漠绿洲,风土非凡

为了充分展现马尔贝克和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿葡萄酒的魅力,凯洛酒庄在葡萄园地块的挑选上下了不少功夫,酿酒所选用的葡萄果实均来自门多萨非常具有代表性的卓越风土,包括卢汉德库约(Lujan de Cuyo)和优克谷(Uco Valley)。

拉菲罗斯柴尔德凯洛:JS95,新旧世界标杆的联袂之作

图片来源:www.lafite.com

卢汉德库约是门多萨最早种植马尔贝克的地区之一,这里的古老葡萄园位于门多萨河(Rio Mendoza)冲积扇附近,地处海拔850950米之上,气温为8-23℃不等。优克谷是一片景观壮丽、潜力无限的绿洲地带,葡萄园海拔为1,0001,600米,依傍于科迪勒拉山系(Frontal Cordillera)的冰川和常年积雪之下,平均气温介于7-22之间。

拉菲罗斯柴尔德凯洛:JS95,新旧世界标杆的联袂之作

图片来源:www.lafite.com 

凯洛酒庄的葡萄园分布在这些地区的高原沙漠中,白天通风良好,夜间温度偏低,有利于葡萄缓慢成熟,保留清新的酸度。强烈的阳光则使得葡萄果皮更厚、颜色更深。如此得天独厚的自然条件,让酒庄能够打造出凝练、精致、平衡的葡萄酒。

2021年拉菲罗斯柴尔德凯洛红葡萄酒

Bodegas Caro, Mendoza, Argentina

拉菲罗斯柴尔德凯洛:JS95,新旧世界标杆的联袂之作

(点击图片即可跳转购买) 

产区:阿根廷 » 门多萨  

葡萄品种:马尔贝克79%、赤霞珠21%  

酒精度:14.5%  

适饮温度:15-18℃

名家点评

《醇鉴》 97/100

“2021年凯洛红葡萄酒风格精致,活力盎然,洋溢着樱桃、红醋栗、黑莓和石墨的香气,缀以丝丝香料和橡木气息,口感丰富,酸度清新,单宁圆润,余味细腻,非常适合搭配炖肉享用。

詹姆斯·萨克林 95/100

“此酒风格深邃、清新,蕴含着非凡的深度,新鲜成熟的黑莓和桑葚果香扑鼻而来,石墨、贻贝、热石、黑巧克力、紫罗兰和干香草的气息交织其间,口感圆润丰腴,单宁顺滑多汁,赋予酒款额外的结构与张力,余味悠长而纯净。”(文/Lynn)

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