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2021嘉地品丽珠干红:雨后花园,花香摇曳

Saturday, April 06, 2024 9:02:45 AM    红酒世界网
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摘要: “用国际视野,做中国好酒”的嘉地酒园坐落于中国宁夏贺兰山东麓产区,其葡萄酒以国际水准为标杆,尊重自然,力求展现中国风土特色。

嘉地酒园(Jade Vineyard)是一座位于贺兰山下的小而美的精品酒庄。嘉地酒园与贺兰山缘起于2013年。那年,丁健女士一眼相中宁夏贺兰山东麓(Helan Mountain’s East Foothill)金山区的一片土地,决意要在那里建造酒庄,不久后便带领团队开始垦荒建设,嘉地酒园就此开始筹划、建造。

2021嘉地品丽珠干红:雨后花园,花香摇曳

图片来源:嘉地酒园

经过数十年的沉淀与发展,嘉地酒园频揽各大国际权威赛事的最高奖项,获得世界权威酒评家和酒评机构的高度评价。嘉地酒园尊重自然,表达风土,致力于通过不断探索和创新,将国际风格与东方审美相结合,打造出惊艳世界的葡萄酒。

嘉地酒园的葡萄园位处海拔1,180米处,日照时间长,太阳辐射强。此外,这里气候干燥,昼夜温差大,有利于葡萄的成熟。夏季干旱高温、春秋冷凉的气候特点,成就了葡萄酒强劲而又不乏细致的迷人个性。

2021嘉地品丽珠干红:雨后花园,花香摇曳

图片来源:嘉地酒园

2021年嘉地酒园品丽珠干红葡萄酒在发酵前,葡萄果实在5-7℃的条件下进行为期5天的冷浸渍,并在28℃以下进行控温发酵,果皮接触15天,采用苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation),随后在不锈钢罐中陈酿14个月,有橡木接触。

2021年嘉地酒园品丽珠干红葡萄酒

2021 Jade Vineyard Cabernet Franc, Ningxia, China

产区: 中国 » 宁夏 » 贺兰山东麓

葡萄品种:品丽珠

酒精度:15%

奖项:

2023年柏林葡萄酒大奖赛-金奖

2023年醇鉴葡萄酒国际大赛-银奖

2021嘉地品丽珠干红:雨后花园,花香摇曳

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酒庄笔记

“宝石红色的酒液镶着紫色裙边,紫色小花、丁香、甜椒、草莓、樱桃、车厘子和雨后森林地表的气息相互交织,让人宛若置身春天的花园。入口仿佛森林里新采摘的野莓果,新鲜又野性,单宁细腻顺滑,酸度明快,预示着美好的一天。”(文/Sherry)

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