不同产区的长相思干白葡萄酒有什么不同之处吗？

长相思在卢瓦尔河谷、波尔多、新西兰、智利等多个产区均有种植。

1、卢瓦尔河谷：卢瓦尔地区的长相思葡萄酒是最纯正的长相思葡萄酒。在桑塞尔、普伊-富美及其西部的昆西（Quincy）、勒伊（Reuilly）和萨隆（Salon）地区，长相思多种植在多石灰岩的葡萄园里，用这些葡萄酿制的长相思葡萄酒淋淋尽致地反映了当地合适的风土。在这里，长相思通常被称为白富美，并已经取代了大部分较次要的葡萄品种（曾经很普遍），其中较突出的是取代了普伊地区的莎斯拉（Chasselas）。大部分长相思葡萄酒要在2年内饮用，饮用前冷冻一下效果更佳。这些葡萄酒酒体较轻且活力四射，当然也芳香四溢。

2、意大利：在意大利，长相思表现最出色的地区位于弗留利（Friuli）东北部，其中的代表有特伦托（Trento）和科利奥（Collio）葡萄酒，这些葡萄酒果香尤为细腻，风味纯正。

3、西班牙：在过于温和的气候条件下栽种出来的长相思，可能会有油脂的口感，这与着眼于葡萄酒出口的以色列及其他地中海地区的情况相似。

4、波尔多：长相思常与赛美蓉混酿。这些波尔多白葡萄混酿产量较低，橡木桶陈酿成本通常较高。长相思本身的品种特性并不明显。

5、新西兰：在新西兰，长相思形成了自己独特的风格：尤为芳香，果香比卢瓦尔的长相思更明显，略带汽油和香甜味，有时还带有醋栗或芦笋的味道。目前智利、南非及北美较凉爽的地区，甚至整个法国种植长相思的地方均出产这种风格的长相思。

6、美国：加州的长相思葡萄酒通常口感十分甘甜，有的还经过了贵腐菌感染，这与苏玳甜酒的风格相似，只是采用的不是赛美蓉。和新世界其他地方一样，加利福尼亚也日益推崇在酿制长相思干白葡萄酒的时候加入一些赛美蓉，以增加长相思香气和酸味的浓度，并为其赋予更多的果味。在加州，长相思既可用于酿制酒标为长相思的葡萄酒，也可酿制酒标为白富美的葡萄酒。在美国其他大州中，德克萨斯州的长相思表现尤为出色。

7、南非：南非的长相思，尤其是气候较凉爽地区的长相思，如埃尔金、达岭、厄加勒斯角地区，具有浓郁的辣椒风味及相当大的陈年潜力。