葡萄酒酒标上的“NV”是单词“Non-Vintage”的缩写,表示“无年份”的意思,这意味着该款酒并不是由某个单一年份所采摘的葡萄酿成的,而是由不同年份的葡萄酒混合调配而成,这样的标志一般出现在香槟和其他起泡酒上。每年气候、土壤、葡萄藤在变,酿出的香槟原酒口感都不相同,香槟酒厂为了保证自己经典的风格,所以要酿造无年份的香槟酒。只有在好年份,酒厂才酿造100%单一年份香槟,在酒标上写上年份。
年份是指酿造该瓶酒所使用的酿酒葡萄采摘的年份,是酒标上获取产品信息最重要的来源之一。而无年份葡萄酒是由多个年份的酒混酿而成的,一般以其稳定的品质著称,通常…
葡萄酒的年份指的是酿造这瓶酒的葡萄的采摘年份,与灌装年份无关。
葡萄酒通常都会标注年份,但是这并不意味着所有的葡萄酒都有年份,比如人们熟知的无年份香槟(Champagne),又或者经过索莱拉(Solera)系统熟化的雪莉酒(Sherry)等,它…
葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采摘年份。
我们平常见到的酒标上所标注的葡萄酒年份指的是酿造这瓶酒所使用的葡萄的采摘年份。
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