白兰地和普通白酒有哪些不同？

白兰地和普通白酒都属于蒸馏酒，它们最大的不同在于酿造原料以及是否使用橡木桶进行陈酿。

白兰地主要是用葡萄酿制的，最主要的葡萄品种是白玉霓（Ugni Blanc）；

而中国的普通白酒是主要是用粮食作物酿制的，比如小麦、大麦、大米、高粱等。

此外，白兰地酿造后会使用橡木桶进行一段时间的陈酿，而普通白酒则不会用橡木桶陈酿。