葡萄酒大师是一种什么称号？

葡萄酒大师，即Master of Wine，简称为MW，是葡萄酒行业最高的专业头衔，由英国葡萄酒大师协会（IMW）颁发的资格认证，获得了这个认证就可以在自己的名字后加上MW这个标志；此外由美国的国际葡萄酒协会颁发的Guild Wine Master （GMW）跟英国的MW是类似的资格认证，意思是“葡萄酒硕士或葡萄酒大师”，获得了这个认证就可以在自己的名字后加上GMW这个标志。葡萄酒大师资格认证考试每年六月份在伦敦、悉尼和旧金山举行。这个认证是从1953年开始的，最初的三十年里只有英国进口商和葡萄酒经销商可以参加，不过自1980年后只要是葡萄酒行业内人士均可参加考试，不局限于英国居民。

要想成为MW需要参加3场考试。首先需要通过的理论和实践部分的考试，只有通过了这两项考试，才能进行学术论文部分的考试。令人惊奇的是，以上考试需要进行大量的书写工作。理论考试需要在3个小时内完成4份论文的写作，而品鉴则需要盲品12款酒，包括鉴别葡萄酒的质量、酿酒葡萄以及葡萄酒类型。除此之外，还有1000字的论文需要独自完成，并由协会决定是否通过。