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Blanc de Blancs，即“”白中白，一般专指采用白葡萄品种霞多丽（Chardonnay）来酿造的法国香槟；不过有些其他国家生产的霞多丽起泡酒也会标上“Blanc de Blancs”的标志，以与采用其他白葡萄品种酿造的起泡酒区别开来。
白中白是法文Blanc de Blanc的中文译法，指用白葡萄酿制的白葡萄酒，通常用来指起泡酒，如白中白香槟。
以百分百的霞多丽酿制的香槟，叫作白中白（Blanc de Blancs）。白中白香槟在中国市场深受消费者的喜爱。
一般情况下，白中白香槟由100%的霞多丽葡萄酿制而成。该风格的香槟在年轻时酒体轻盈，酸味十足，有含蓄的柑橘、青苹果风味。然而，随着瓶中陈年的进行，它会发展出更加丰…
白中白香槟是指仅用霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制而成的，带有爽脆酸味的香槟。黑中白香槟是用红葡萄品种黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）酿制而成的，…
而白中白香槟一般情况下由100%的霞多丽葡萄酿制而成。该风格的香槟在年轻时酒体轻盈，酸味十足，有含蓄的柑橘、青苹果风味。然而，随着瓶中陈年的进行，它会发展出更加…
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