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为什么三级庄宝玛酒庄 (Chateau Palmer) 的葡萄酒可以卖到超二级庄的价格?

宝玛酒庄(Chateau Palmer)位于波尔多梅多克区的著名酒村玛歌产区内,与一级名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)和二级名庄鲁臣世家酒庄(Chateau Rauza-Segla)相邻。宝玛酒庄虽然在1855年波尔多列级名庄的分级中仅位列第三级,但却是为数不多能够挑战一级庄的三级酒庄。宝玛酒庄位于玛歌酒庄的正南方,19世纪宝玛酒庄的葡萄酒价格和玛歌酒庄的不相上下,有时甚至超过玛歌酒庄。20世纪六七十年代,玛歌酒庄正处于低潮期。当时,整个玛歌区论品质,最好的就是宝玛酒庄的葡萄酒。例如1961~1977年份,宝玛酒庄都超过了玛歌酒庄。直到1978年,宝玛酒庄的优势被取代。1989年,宝玛酒庄又夺回玛歌区第一的宝座。宝玛酒庄的葡萄酒与玛歌酒庄的一样有着颜色深、风味浓缩的特性,但是宝玛酒庄由于混酿时混合高百分比的梅洛(Merlot),所以显得更加柔顺、圆润,单宁较少。罗伯特•帕克(Robert Parker)认为,宝玛酒庄的葡萄酒是玛歌区最令人瞩目的葡萄酒之一;休•约翰逊(Hugh Johnson)认为宝玛酒庄不仅是“超二级酒庄”,而且可以媲美一级名庄。

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