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葡萄的采摘时间之所以重要，是因为成熟度不同的葡萄糖分、酸度及单宁含量的高低皆有所不同，而对这三者的完美把握是造就一款卓越葡萄酒的重要因素。只有当三者之间达…
赤霞珠是纳帕谷的招牌，采摘时间的把空也非常严格。在纳帕谷，采摘赤霞珠要考虑非常多的变数，例如葡萄园位于纳帕谷16个AVA小产区中的哪一个、葡萄园在山坡还是谷地、…
澳大利亚位于南半球，南半球的葡萄酒产酒国每年采摘葡萄的时间大都在三四月份。
不同的葡萄园会根据各自葡萄成熟的状况来决定采摘日，一般在九月最后一周开始采摘葡萄，有些大葡萄园的采摘时间可持续两三周。之后会在第一时间对采摘回来的葡萄进…
不是固定的，采摘时间主要取决于葡萄的成熟度，而不同年份、不同品种，葡萄的成熟时间也是不固定的，因此采摘时间每年都不会固定，即便同一年份，同一庄园的不同品种其…
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