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吃饭时喝酒的顺序，一般都是先白后红，先干后甜，所以甜白葡萄酒一般都是作为餐后酒来饮用，干红葡萄酒则多作为搭配主食的葡萄酒用，干白葡萄酒则多作为餐前酒使用。
品酒理想的先后顺序为：1、起泡酒，如香槟、卡瓦等，且须经过冰镇处理。2、酒体偏轻的白葡萄酒，如长相思（Sauvignon Blanc）和阿尔巴利诺（Albarino）等。3、酒体偏重的白葡萄…
不同的葡萄酒斟酒的顺序也是有讲究的，如先上酒质较轻的葡萄酒，后上酒质较重的葡萄酒；先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒；先上新酒，后上老酒。
品鉴葡萄酒顺序的大体原则：1. 先品干型后品甜型；2. 先品起泡后品静止；3. 先品白酒后品红酒；4. 先品轻盈后品饱满；5. 先品简单后品复杂。
侍酒一般会遵循以下原则：1、起泡酒先于静止葡萄酒；2、干型葡萄酒先于甜酒；3、酒体轻盈的葡萄酒先于酒体厚重的葡萄酒；4、白葡萄酒先于红葡萄酒；5、年轻的葡萄酒先于成…
一般来说，品鉴白葡萄酒的时候，先品干型，再品甜型；品鉴红葡萄酒的时候，先品酒体轻盈的酒款，再品酒体丰满的酒款；另外，不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，一般先品年轻的…
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