酒标上标注的“old vlne”是“老藤”的意思,指葡萄酒酿造所采用的葡萄采摘自树龄比较大的葡萄酒树,至于在美国,什么样的葡萄树算老藤并没有统一的定义,但是基本上应该在30年以上树龄的葡萄树才可以称为是老藤葡萄树。
关于老藤的定义,其实大多数的国家和产区没有明文的法律或行业规定。
老藤(Vieilles Vignes或Old Vines):老藤葡萄酒一般是用树龄在40年以上的葡萄藤所产的果实来酿造而成。老藤的果实产量比较低,但果实的风味更浓郁。不过,不同地方对…
只要细心搜寻,世界上不少葡萄种植历史较为悠久的产区都能寻得老藤的踪迹,例如法国的波尔多和勃艮第、西班牙的普里奥拉托(Priorat)和杜埃罗河岸(Ribera del Dureo)…
法国勃艮第的酒庄认为葡萄树有幼儿期、青年期、壮年期和老年期,而青年期和壮年期才是它们出产优质葡萄的黄金时代。有的勃艮第一级园种植树龄仅10年的霞多丽。而夏布…
葡萄酒中70年老树龄是指酿造该酒的葡萄是由树龄为70年的老葡萄藤所结出来的。
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