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占边威士忌中的黑占边和白占边有什么不同吗?价格不一样为什么?

占边威士忌,产于美国肯塔基州波本镇,此镇所产的威士忌统称为波本威士忌,与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、单麦(singal malt)威士忌并列五种威士忌,第一桶占边在1795年由Jim Beam之父Jacob Beam酿造,最少经4年醇化,比纯波本酒的法定醇化时间至少长两年。 黑占边和白占边是占边威士忌的两个系列,就像黑方和红方一样。黑占边和白占边主要的区别如下:

1、颜色不同:黑占边比白占边色泽呈更深,为深琥珀色;
2、香气不同:黑占边比白占边更具 浓郁的橡木和香草的芳香, 陈酿熟化的世界更长,接触吸收了炭化白橡木桶上更多风味,而白占边虽然也有橡木和香草气味,但相较黑占边而言要更淡雅清爽;
3、口感不同:两个系列的威士忌口感丰富醇厚,并伴有浓厚的饴糖芳香,回味纯净可口,不过黑占边比白占边更为醇厚柔和,白占边的刺激性更为浓烈。

所以一般市场上,黑占边每瓶的价格要比白占边的价格高50到60元。

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