占边威士忌,产于美国肯塔基州波本镇,此镇所产的威士忌统称为波本威士忌,与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、单麦(singal malt)威士忌并列五种威士忌,第一桶占边在1795年由Jim Beam之父Jacob Beam酿造,最少经4年醇化,比纯波本酒的法定醇化时间至少长两年。 黑占边和白占边是占边威士忌的两个系列,就像黑方和红方一样。黑占边和白占边主要的区别如下:
1、颜色不同:黑占边比白占边色泽呈更深,为深琥珀色;
2、香气不同:黑占边比白占边更具 浓郁的橡木和香草的芳香, 陈酿熟化的世界更长,接触吸收了炭化白橡木桶上更多风味,而白占边虽然也有橡木和香草气味,但相较黑占边而言要更淡雅清爽;
3、口感不同:两个系列的威士忌口感丰富醇厚,并伴有浓厚的饴糖芳香,回味纯净可口,不过黑占边比白占边更为醇厚柔和,白占边的刺激性更为浓烈。
所以一般市场上,黑占边每瓶的价格要比白占边的价格高50到60元。
占边威士忌,产于美国肯塔基州波本镇,此镇所产的威士忌统称为波本威士忌,与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、单麦(singal malt)威士忌并列五种威士忌,第一…
占边威士忌(JIM BEAM BOURBON)属于波本威士忌的一种,主要原料为玉米和大麦,其中玉米至少占原料用量的51%,最多不超过75%,蒸馏过程也是采取塔式蒸馏锅和壶式蒸馏锅…
威士忌的主要喝法有:一、纯饮威士忌:在正常室温下干饮威士忌,不要加任何调料,这种喝法威士忌的口感是最强劲的。二、威士忌+冰块:先把冰块放到杯子中,再把威士忌倒进…
扑鼻而来的是诱人的橙子、稻谷、蜂蜜和香料的香气;入口的口感极佳,香气立刻充盈了整个口腔,除了先前闻到的几种香气,还带有甘草、黑麦、糖果、香草和肉桂风味,几缕薰衣…
威士忌(Whisky或Whiskey)是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的蒸馏酒。世界上最著名的威士忌产区是苏…