苏格兰威士忌与爱尔兰威士忌最大的不同点其实在它们的风味上,苏格兰威士忌在酿造时所采用的大麦芽需要用大量的泥煤(peat)来熏干,这样威士忌当中就或多或少地带有泥煤风味,这是苏格兰威士忌最大的风格特色,也是同爱尔兰威士忌最大的不同。
苏格兰威士忌与爱尔兰威士忌最大的不同点其实在它们的风味上,苏格兰威士忌在酿造时所采用的大麦芽需要用大量的泥煤(peat)来熏干,这样威士忌当中就或多或少地带有…
苏格兰威士忌的品鉴同葡萄酒的品鉴相似,一般包括观色、闻香、品尝和回味,品鉴威士忌最好采用专用的品鉴杯(譬如干邑杯也可以用来品鉴威士忌),并且采取纯饮的方式。了…
日本威士忌起源于爱尔兰威士忌,与苏格兰威士忌一脉相承。日本威士忌质地更为精致细腻,口感圆润,风格淡雅复杂,花朵、果脯与红果的气息清新自然,略带一缕淡淡的辛酸…
单一纯麦威士忌(Single Malt Whisky)是最富苏格兰特色的威士忌品种之一,不与其他酒厂的纯麦威士忌做任何混合,而完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成。…
纯麦威士忌(Malt Whisky)并不是苏格兰独有的威士忌产品,除了苏格兰之外,世界上还有其他国家如美国、加拿大也会生产这种类型的威士忌。