红酒酒具包括开瓶器(酒刀、蝶形开瓶器等)、酒杯、酒塞(金属酒塞、水晶酒塞,真空酒塞)、酒柜、酒盒、倒酒器(导酒器)、割纸器、酒环、醒酒器、酒架、酒温表、酒鼻子、酒钥匙、碎冰…
在酒瓶这件外衣的包裹中,葡萄酒虽处于与外界隔绝的状态,却可以和瓶内的软木塞随意亲吻。很多人对为何使用软木塞来密封葡萄酒,同样觉得迷雾重重。
葡萄酒品鉴看似学问很深,但归根到底围绕的都是舌尖能感知的几大要素。葡萄酒品鉴时我们具体品鉴的是葡萄酒的甜度、酸度、单宁、酒精、酒体和余味。
维欧尼酿制出的葡萄酒口感柔顺,酒体丰满,常具有桃子、杏子、麝香、松子的风味和香气。
这种原产于西班牙的红葡萄品种早熟而皮厚,用其酿造的葡萄酒即具有赤霞珠葡萄酒的强劲酒体,也饱含歌海娜葡萄酒(Grenache)的浓郁果味,单宁含量较高,颇具大酒风范,…