酒塞为何是密封酒的首选工具？

在酒瓶这件“外衣”的包裹中，葡萄酒虽处于与外界隔绝的状态，却可以和瓶内的软木塞随意“亲吻”。很多人对为何使用软木塞来密封葡萄酒，同样觉得迷雾重重。酿酒师们之所以选择使用软木塞作为葡萄酒的密封工具，是因为软木塞表面的帽状体可以牢牢地吸附在酒瓶内部的表面上，再加上软木塞具有摩擦系数高的特点，所以当其被压入酒瓶中时，在酒瓶内部表面上的滑动性就很小，从而能够很好地将葡萄酒密封于酒瓶内。此外，软木塞还具有优良的伸缩性、保温性和纯天然特性，因而当之无愧地成为了密封葡萄酒的首选工具。