在市场上选购黑皮诺葡萄酒的时候,怎样才能知道一款酒到底是不是真正的黑皮诺呢?下面是6种教你识别真假黑皮诺葡萄酒的方法,如果你能把它们烂记于心,就能轻松简单地看穿一款“黑皮诺”的真面目,就像拥有一对“火眼金睛”一样。
(1)看颜色。
(2)闻香气,品风味。
(3)感受酒体。
(4)看酒精度。
(5)查产区。
(6)尝试食物搭配。
如需了解详细的真假黑皮诺辨别信息,可以参考红酒世界网《金睛火眼看穿真假黑皮诺葡萄酒》
巴登产区气候温暖,黑皮诺品种能充分成熟,有时候甚至过熟,热的年份酒款酒精度能达到15%以上,再加上巴登酿酒商似乎有一种越大越好的心理,生产的酒款要么强劲有力,…
灰皮诺和白皮诺均由黑皮诺变异而来。但是这几种葡萄却有着截然不同的特点。黑皮诺呈令人愉悦的红色,具有浆果和泥土的芳香。白皮诺酸度高,果味丰盈,具有鲜花和矿物质…
是的,阿比诺黑皮诺同黑皮诺一样,是一种葡萄品种,但是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。
黑皮诺的口感会由于葡萄园、生长期条件以及酒商的不同而各不相同。Wine Wise一书中将黑皮诺描述为最适合与食物搭配的百搭葡萄酒,而《美酒美食》(Food and Wine)一书…
黑皮诺(Pinot Noir)被称为红葡萄品种之后,适宜在温凉气候条件下和排水良好的土壤中栽培种植,抗病性较弱,皮薄易腐,产量较低。对于很多的葡萄农来说,黑皮诺 是一种…
粤公网安备 44030502006249号