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西班牙的歌海娜有什么特点?

歌海娜葡萄在西班牙的种植非常广泛,但是顶级歌海娜葡萄酒却非常少见,这里的歌海娜葡萄大都被用来酿造低端葡萄酒。西班牙较著名的歌海娜葡萄酒产区包括贝利奥拉特(Priorat)和纳瓦拉(Navarra)。贝利奥拉特拥有独一无二的老藤歌海娜(平均树龄在35到60年之间),大部分都种植在海拔较高的斜坡上,产量非常低,但是所酿成的葡萄酒带有非常紧致浓郁的口感,颜色深浓,酒精含量高,单宁充沛。纳瓦拉则多用歌海娜葡萄来酿造桃红葡萄酒。

参考资料: 西班牙
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  • 西班牙有歌海娜葡萄酒吗?

    有的,事实上,歌海娜在西班牙的种植量还挺大。在里奥哈,歌海娜的高糖分和圆润的质感显得非常重要,因为它可以为丹魄增加酒体。在加泰罗尼亚的小产区普里奥拉,老藤歌…

  • 西班牙的歌海娜葡萄酒如何?

    用歌海娜酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡,容易过早发生氧化,有些质朴,略带甜味。在西班牙的一些葡萄园里,低产量可以赋予歌海娜更深浓的颜色和更丰富的单…

  • 西班牙哪些地区出产优质的歌海娜葡萄酒?

    歌海娜在西班牙被称为加尔纳恰(Garnacha)。

  • 西拉与歌海娜混酿是为什么?

    在西拉中添加歌海娜,可以使葡萄酒拥有更高的酒精度、较低的单宁和酸度、以及红色水果和特别的香料味。在歌海娜中添加西拉,增加了葡萄酒的颜色、单宁和酸度,同时增加…

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