由于加强型和甜型葡萄酒的风格较为复杂,因此其侍酒温度也千差万别。一般来说,酒体轻、果味浓且年轻的葡萄酒其侍酒温度应该稍低,而那些陈年的、酒体重而结构复杂的葡萄酒其侍酒温度则应该略高。一般的加烈酒的侍酒温度为17-18℃。
由于加强型和甜型葡萄酒的风格较为复杂,因此其侍酒温度也千差万别。一般来说,酒体轻、果味浓且年轻的葡萄酒其侍酒温度应该稍低,而那些陈年的、酒体重而结构复杂的葡…
甜酒的侍酒温度最低,在6-8摄氏度左右。
所谓的侍酒温度,就是根据葡萄酒类型的不同,将葡萄酒冰镇或者自然放置到指定的温度,这个温度是葡萄酒最佳的饮用温度,也就是侍酒温度。葡萄酒的饮用温度要分类型,一…
对于白葡萄酒来说,稍高的侍酒温度更能释放其酒质,展现其天然的果香和口感。温度太低会禁锢白葡萄酒原有的芳香和风味。不过,相对于红葡萄酒的理想侍酒温度,白葡萄酒…
未经橡木桶陈酿的最佳侍酒温度:9℃ (48℉);经橡木桶陈酿最佳侍酒温度:12 ℃ (54 ℉)霞多丽葡萄酒最重要的特性之一就是必须在较冷的环境下侍酒。霞多丽的温度与室温相…