白葡萄酒的陈年潜力取决于多个因素,包括葡萄品种、酿造方法和储存环境等。不同品种的白葡萄酒往往具有不一样的陈年能力。有些白葡萄酒适合在酿成后尽快饮用,如果长时间存放,它的质量只降不升;有些白葡萄酒具有比较可观的陈年潜力,长时间存放后,它会发展出更圆润丰富的口感。
一般来说,白葡萄酒适合在其年轻时饮用,尤其是像长相思(Sauvignon Blanc)、白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、慕斯卡德(Muscadet)等干白葡萄酒;不过有些白葡…
大部分白葡萄酒追求的是纯净的果味,所以不适合长期陈年。然而,一部分的白葡萄酒如法国苏玳(Sauternes)产区的优质干白和甜白葡萄酒以及德国的雷司令(Riesling)干白…
下面这些白葡萄酒适合陈年:贵腐甜白葡萄酒(Botrytized wines)(525年)、霞多丽葡萄酒(Chardonnay)(26年)、匈牙利福尔民特葡萄酒(Furmint of Hungary) (325年)、澳洲…
白诗南葡萄酒的酸度较高,具有不错的陈年潜力,但通常大多数白诗南葡萄酒都不需要长期陈放。简单来看,价格低于120人民币的白诗南葡萄酒,陈年潜力在3年以内;价格在12…
一般来说,大部分白葡萄酒都不适合陈年,它们一般在发售后2-3年内饮用最佳。市场上的大多数白葡萄酒都应该尽早饮用。