“Mavrodaphne”意思是黑色的月桂,因此被称作黑月桂。这种葡萄主要种植在希腊的爱奥尼亚群岛以及亚该亚和伊利亚(AchaiaandIlia)的伯罗奔尼撒(Peloponnese)地区。它可以与Korinthiaki葡萄一起生产出美味的甜酒——帕特雷黑月桂葡萄酒(Mavrodaphne of Patras),这种葡萄酒风格与波特葡萄酒相类似,十分适合橡木桶陈酿。黑月桂也可以与莱弗斯科(Refosco)、艾优依提可和赤霞珠葡萄调配出非常优秀的葡萄酒。
Mavrodaphne意思是黑色的月桂,因此被称作黑月桂。这种葡萄主要种植在希腊的爱奥尼亚群岛以及亚该亚和伊利亚(AchaiaandIlia)的伯罗奔尼撒(Peloponnese)地区。
黑皮诺大约在10月末左右开始采摘,它的采摘标志着纳帕谷葡萄采收重点由白转红的开始。和霞多丽一样,黑皮诺的风格也很多样。采摘较早的黑皮诺口感新鲜,多带有李子风…
黑珍珠葡萄酒果香澎湃,单宁强劲,酸度中等偏高,因此它很适合搭配味道浓郁的肉类菜肴,经典的配餐有牛尾汤和炖牛肉。肉的野味越浓郁,搭配黑珍珠的效果就越好,可以让…
材料准备:1. 435ml干红葡萄酒2. 1片新鲜的月桂叶3. 15ml特级初榨橄榄油4. 200g大米5. 150g切半的无籽葡萄做法:1.
所需要的原料有:(1)2个橙子;(2)1片柠檬皮;(3)100克白砂糖;(4)少量新研磨的肉豆蔻;(5)3枝肉桂;(6)6颗丁香,另外准备少量用作装饰;(7)2片新鲜月桂叶;(8)2瓶果香浓郁…
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