马拉加的酿酒史可以追溯到公元前6世纪,这个DO级产区以由麝香(Moscatel)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)酿造的甜酒而闻名。马拉加甜酒以口感纯净著称,充满热带水果味如芒果、桃子、木瓜和杏子等,口感脆爽、结构平衡,还伴有矿物气息。
著名的酒庄包括德莫罗德里瑞兹酒庄(Bodegas Telmo Rodriguez)和乔治•奥德涅斯酒庄(Bodegas Jorge Ordonez)。采用经过两周日晒的麝香酿造的莫里诺里尔(Molino Real)甜酒是德莫罗德里瑞兹酒庄的标志性酒款。
加强型瓶葡萄酒像波特(Port)、雪利(Sherry)、马沙拉(Marsala)和马德拉(Madeira)等都有较长的保质期,因为在其酿造过程中加入了白兰地有助于减少空气的氧化作用。对于…
在一切开始之前,我们需要作好心里建设:首先,要相信通过合适的训练,绝大部分人都能完成马拉松;其次,要告诉自己,这是我的第一个马拉松,不管花了多少时间,那都是刷…
马沙拉酒是一种来自意大利西西里岛(Sicily)马沙拉产区的加强酒,如今它是颇受欢迎的厨房用酒。优质的马沙拉酒口感丰富,带有坚果风味,采用白葡萄酿造的马沙拉酒还带…
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马德拉(Madeira)是一种著名的加强葡萄酒,它源自葡萄牙南部大西洋中的马德拉岛。大航海时代,葡萄酒在长途航行中不断遭受白天高温和凉爽夜晚的摧残,为了防止葡萄酒…