罗第丘也仅出产红葡萄酒。用来酿制这些酒品的葡萄品种主要有两个,即西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),后者主要为前者调配用。西拉葡萄是北罗讷河谷官方规定的唯一红葡萄品种,而罗第丘所在的纬度环境实则已达栽培西拉可接受的极限。因此,这里最好的西拉葡萄主要种植在光照较强的南向山坡上。一般来说,西拉能赋予葡萄酒深色、高单宁、黑色水果和黑胡椒风味等特征。维欧尼葡萄主要用来补充西拉葡萄酒的不足,在一款罗第丘葡萄酒中最多可占20%。用维欧尼酿制出的葡萄酒往往酸度较低,酒精度较高,花香等香气非常浓郁。值得一提的是,酿制这种西拉-维欧尼调配葡萄酒在新世界也掀起了一股热潮。
罗第丘的本意为炙热的山坡(Roasted Slope),法国最陡峭的葡萄园大多都位于这里。西拉由于偏好排水性好花岗岩土壤,因此这些面朝南的葡萄园都是非常理想的西拉产地。…
罗第丘(Cote Rotie)是全法最古老的葡萄酒产区之一,其葡萄园位于阿布斯(Ampuis)后面的山坡上,范围涉及罗讷河右岸的3个市镇:罗讷河圣西苏(Saint-Cyr-sur-le-Rhone)…
罗第丘的本意为炙热的山坡(Roasted Slope),法国最陡峭的葡萄园大多都位于这里。西拉由于偏好排水性好花岗岩土壤,因此这些面朝南的葡萄园都是非常理想的西拉产地…
罗第丘也仅出产红葡萄酒。用来酿制这些酒品的葡萄品种主要有两个,即西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),后者主要为前者调配用。西拉葡萄是北罗讷河谷官方规定的唯一红…
位于罗第丘(Cote Rotie)。金丘和棕丘指的是罗第丘的两个山坡,金丘富含石灰石,所以地表颜色比较浅;棕丘富含花岗岩,所以颜色比较深。