美国已经生产了一些世界顶尖的葡萄酒,尤其是西海岸地区。美国人总在不停探索新的葡萄品种或者新的酿酒方式。在葡萄酒酿造方面,它最重要的三大州是加利福尼亚州、华盛顿州和俄勒冈州。美国比较常见的红葡萄品种包括:
(1)品丽珠
(2)赤霞珠
(3)梅洛
(4)黑皮诺
(5)桑娇维塞
(6)西拉
(7)仙粉黛
1、法国橡木桶一般比美国的贵;2、树种不同:法国橡木俗称黄橡木,美国橡木俗称白橡木;3、制作工艺不同:法国橡木取料需顺着纤维走向劈开,以防渗漏。美国橡木则可锯开;4、…
在美国华盛顿州(Washington)产区,酿酒师们将赤霞珠、梅洛和西拉进行混酿,即CMS混酿。在众多酿酒师纷纷效仿法国的混酿艺术时,美国的CMS混酿可谓是独辟蹊径,独具一格…
只有法国香槟地区按照相关法律规定的要求酿造出来的起泡酒才能称之为香槟。因此美国生产的起泡酒不能称为香槟。之所以会出现美国香槟等名字,是因为借名。这是一种营…
美国是第四大葡萄酒生产国。
随着中国葡萄酒市场的快速发展,中国一直都是美国葡萄酒业非常关注以及重视的亚洲市场之一,而且,从这两年来看,美国葡萄酒进入中国的市场步伐甚至开始加大。现在美…