在美国华盛顿州(Washington)产区,酿酒师们将赤霞珠、梅洛和西拉进行混酿,即“CMS”混酿。在众多酿酒师纷纷效仿法国的混酿艺术时,美国的CMS混酿可谓是独辟蹊径,独具一格。同时,这种混酿的葡萄酒也在市场上取得了成功。
在美国华盛顿州(Washington)产区,酿酒师们将赤霞珠、梅洛和西拉进行混酿,即CMS混酿。在众多酿酒师纷纷效仿法国的混酿艺术时,美国的CMS混酿可谓是独辟蹊径,独具一格…
长相思和赛美蓉是一对非常和谐的混酿伙伴,这主要是因为它们在很多方面可以达成互补的关系,此方不足可以用彼方优势来弥补。长相思酒体轻盈,口感酸爽活泼,酸度较高,…
是GSM混酿红葡萄酒。GSM指歌海娜(Grenache)、西拉和慕合怀特(Mourvedre),这种混酿方式是法国南部罗讷(Rhone)河谷产区主要的混酿方式。
在美国,白诗南通常用来酿制甜度各异,口感爽脆的普通混酿白葡萄酒。不过,在这些混酿葡萄酒中,白诗南通常不具有明显的个性特征。此外,加利福尼亚州的白诗南还常与种…
美国加州是美国最著名的葡萄酒产区,有大大小小很多的葡萄园,比较著名的包括中央山谷、纳帕谷、蒙特利特县等,有些葡萄园也出售酿酒葡萄。当然,美国并不是只有加州才…