在美国,白诗南通常用来酿制甜度各异,口感爽脆的普通混酿白葡萄酒。不过,在这些混酿葡萄酒中,白诗南通常不具有明显的个性特征。此外,加利福尼亚州的白诗南还常与种植更广泛的法国鸽笼白(Colombard)混酿。其实,在加利福尼亚州,只有少部分的葡萄酒生产商较重视白诗南。
在加利福尼亚州,维欧尼的种植面积不断上升,1988年,该州维欧尼的总种植面积仅为10公顷,但到了2003年,这一面积已经超过800公顷,主要分布在中央海岸(Central Coast)…
19世纪以来,美国加利福尼亚州(California)便和起泡酒一词深深地联系在一起。当时的酒庄纷纷效仿法国香槟(Champagne)的酿造方法来酿制大量风味普通的起泡酒。。如今,…
20世纪80年代,长相思在加利福尼亚大获成功。20世纪90年代末,长相思又在加利福尼亚掀起了第二股成功风潮。这一切都与将长相思改名为白富美的罗伯特孟达维密不可分。…
加利福尼亚州的鸽笼白几乎全部种植在中央谷地(官方统计显示只有17公顷的鸽笼白种植在纳帕谷)。20世纪80年代末,鸽笼白在该州的种植面积年增长率持续稳定。21世纪初,…
加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的产酒区,仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄酒比较著名。著名的酒庄有哈兰酒庄、啸鹰酒庄、鹿跃酒庄、蒙特雷…
粤公网安备 44030502006249号