波尔多（Bordeaux）有什么样的风土条件？

　　波尔多可以说是地球上最神圣的葡萄酒产地。在这片碎石土丘上，出产了几个世纪以来一直都受到上流社会追捧的梅多克葡萄酒。在17世纪以前，这里的大部分地区都还是沼泽地，直到有一位荷兰工程师将这些水排走，露出了富含矿物质的砂砾土壤。

　　从那时开始，波尔多就被公认为出产这个世界上最伟大、最昂贵的葡萄酒。在葡萄酒进行装瓶出售之前，一级酒庄的葡萄酒就已经受到许多人的青睐。每一年上梅多克（Haut-Medoc）都会出产500万箱质量优秀的葡萄酒。

　　再进一步向南部地区延伸，格拉夫是世界上最好的白葡萄酒产地，这里的土壤为排水性良好的多沙、多碎石土壤。波尔多也有幸成为地球上唯一以出产3种风格葡萄酒——白、红和甜型而闻名世界的产地。苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）都出产着世界上最为奢华的贵腐甜酒。