这片位于地中海沿岸的法国领土西临罗讷河谷(Rhone),东接蓝色海岸(Cote d’Azur),东西长约150英里,南北宽约100英里。普罗旺斯有着超过2600年的酿酒史,被誉为法国最古老的葡萄酒产区,因此其在葡萄酒的世界里的份量也不容忽视,更何况它可是唯一一个以出产桃红葡萄酒为主的产区呢!
普罗旺斯有着上天恩赐的气候条件,阳光充沛,雨量适宜,白天温暖,夜晚清凉,特别适合葡萄的生长。此外,还有地中海调节这里的温度,著名的密斯脱拉风(Mistral)为这里的葡萄园带走潮湿和虫害,留下一片洁净的天空。一般而言,葡萄达到成熟所需要的最低阳光照射时间为1400小时每年,而普罗旺斯的年平均日照时间为2700-3000小时。
普罗旺斯地形复杂多变,连绵的青山为葡萄园营造出适合生长的缓坡和山谷。土壤类型也多种多样,西部以石灰岩土壤为主,而东面则以花岗岩土壤为主,在一些地方还有火山岩土壤。
走进普罗旺斯就好像走进了一片狂野的花丛,目光所及之处满是百里香、杜松子、迷迭香和薰衣草。许多人都说,这些植物也同样影响着葡萄酒的风格特点。
普罗旺斯主要分为三个大的葡萄酒产区,分别是普罗旺斯丘区 (Ctes de Provence)、艾克斯区 (Coteaux dAix-en-Provence)、瓦尔区 (Coteaux Varois en Provence);其中…
法国最大的桃红酒产区,普罗旺斯的桃红葡萄酒历史,应该从2600年前说起,当时古希腊人占领了马赛,也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯,从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿…
普罗旺斯有着上天恩赐的气候条件,阳光充沛,雨量适宜,白天温暖,夜晚清凉,特别适合葡萄的生长。此外,还有地中海调节这里的温度,著名的密斯脱拉风(Mistral)为这里的…
从面积和产量上来看,普罗旺斯丘(Cotes de Provence)是普罗旺斯(Provence)最大的子产区,生产的葡萄酒中桃红葡萄酒占绝大多数。从名气上来看,邦多尔(Bandol)是普罗…
普罗旺斯桃红葡萄酒呈现漂亮的三文鱼色(橙红色),令人赏心悦目,清淡柔和,果香浓郁,酸味宜人。普罗旺斯桃红葡萄酒的清爽而口味偏酸的本性,与备受宠爱的地中海橄榄油…
粤公网安备 44030502006249号