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普罗旺斯葡萄酒产区的地理环境是怎样的?

  这片位于地中海沿岸的法国领土西临罗纳河谷(Rhone),东接蓝色海岸(Cote d’Azur),东西长约150英里,南北宽约100英里。普罗旺斯有着超过2600年的酿酒史,被誉为法国最古老的葡萄酒产区,因此其在葡萄酒的世界里的份量也不容忽视,更何况它可是唯一一个以出产桃红葡萄酒为主的产区呢!

  普罗旺斯有着上天恩赐的气候条件,阳光充沛,雨量适宜,白天温暖,夜晚清凉,特别适合葡萄的生长。此外,还有地中海调节这里的温度,著名的密斯脱拉风(Mistral)为这里的葡萄园带走潮湿和虫害,留下一片洁净的天空。一般而言,葡萄达到成熟所需要的最低阳光照射时间为1400小时每年,而普罗旺斯的年平均日照时间为2700-3000小时。

  普罗旺斯地形复杂多变,连绵的青山为葡萄园营造出适合生长的缓坡和山谷。土壤类型也多种多样,西部以石灰岩土壤为主,而东面则以花岗岩土壤为主,在一些地方还有火山岩土壤。

  走进普罗旺斯就好像走进了一片狂野的花丛,目光所及之处满是百里香、杜松子、迷迭香和薰衣草。许多人都说,这些植物也同样影响着葡萄酒的风格特点。

参考资料: 普罗旺斯
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