很早以前,巴罗洛葡萄酒只是一个同名村庄酿制的葡萄酒,但由于该村实在太小,产量极低,远远无法满足市场的需求,后来经过反复协商,如果使用同样的葡萄品种及酿造方式,并经过政府的认证,附近的小村庄也被同意酿造巴罗洛葡萄酒。1896年,意大利农业部宣布巴罗洛产区包括巴罗洛村、拉梦罗村(La Morra)、卡斯蒂戈隆•法列多村(Castiglione Falletto)、塞拉伦加•阿尔巴村(Serralunga d'Alba)北部和梦馥迪村(Monforte d'Alba)。1980年,巴罗洛被评为DOCG产区。尽管在这近百年的时间中,巴罗洛产区面积有所扩大,葡萄园总面积已超过1,700公顷,但87%以上的巴罗洛葡萄酒皆产自上述5个村庄。
很早以前,巴罗洛葡萄酒只是一个同名村庄酿制的葡萄酒,但由于该村实在太小,产量极低,远远无法满足市场的需求,后来经过反复协商,如果使用同样的葡萄品种及酿造方…
出产巴罗洛葡萄酒的产区主要有以下五个:拉摩喇(La Morra)、巴洛罗(Barolo)、卡斯提里奥内法列多(Castiglione Falletto)、蒙弗帖阿尔巴(Monforte dAlba)和塞拉伦嘉阿…
巴罗洛葡萄酒是指在橡木桶中至少熟成两年,在上市前至少在瓶中熟成一年的葡萄酒;而巴罗洛珍藏(Barolo Riserva)是陈酿有5年以上(在橡木桶中至少陈酿三年)的葡萄酒。
内比奥罗的黄金产区代表是巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)。两个产区的代表性葡萄酒都由100%的内比奥罗酿制而成,但出产的内比奥罗葡萄酒风格却并不相同。…
巴罗洛产区(Barolo DOCG)由皮埃蒙特大区(Piedmont)的11个村镇组成,梦馥迪(Monforte dAlba)和塞拉伦加(Serralunga dAlba)是其中比较著名的两个,不过需要注意的是…