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美洲葡萄，例如康科德葡萄、卡托巴葡萄、 德拉瓦尔葡萄（Delaware）、卡内奥罗（Vitis rotundifolia），通常称为斯古佩农 （Scuppernong）。
美洲葡萄树最重要的三大品系是：1. 沙地葡萄树：抗寒性强、适合贫瘠薄地，根深，不耐石灰石；2. 河岸葡萄树：抗寒性强，适合肥沃土壤，喜潮湿，根浅，不耐石灰石；3. 冬葡萄：…
凯乐美酒庄（Kellermeister）在澳洲顶级酿酒厂中脱颖而出。酒庄由Ralph和Val Jones于1967年创建，旨在酿造个性独特、兼具德国传统风格的巴罗萨葡萄酒。自建立以来，凯乐…
亚洲美食的范围太广了，有很多不同的风格，不能一概而论说法国阿尔萨斯的什么葡萄酒同亚洲美食最般配。法国阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一，其白葡萄…
阿尔巴利诺葡萄酒酒体介于轻盈到中等之间，口感清新爽口，带有柑橘、苹果、梨和葡萄柚风味，酸度偏高。比起西餐的煎、烤、焗，亚洲菜多为炒、炖、蒸。在选料上，亚洲菜尤其是…
赛美蓉可以为混酿葡萄酒带来平衡的酸度和清新爽脆的柑橘风味，但是更为重要的目的是为了可以在葡萄酒上标出霞多丽葡萄品种的名字，吸引更多的消费者，卖出更好的价…
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