在南非,赛美蓉拥有辉煌的历史。1822年,南非93%的葡萄园里都种植着从波尔多引进的赛美蓉。在那时由于赛美蓉极其常见,它被简单地称为“Wyndruif”或“酿酒葡萄”。后来由于该品种的叶子呈较少见的青绿色,它又被称为“青葡萄(Green Grape)”。不过,随着赛美蓉重要性的日益降低,如今赛美蓉的种植面积仅占开普地区葡萄园总面积的1%,刚刚超过1,000公顷。近年来,长相思在南非种植面积的增加,推动了该地风格复杂且常使用橡木陈年的波尔多混酿白葡萄酒的增长。
尽管自20世纪90年代初以来,在澳大利亚所有浅色葡萄品种里,霞多丽的种植面积增长最快,但赛美蓉的种植面积也在稳步的增加,2004年,该品种的种植面积从1990年的2,7…
澳大利亚的猎人谷(Hunter Valley)是单一品种赛美蓉(Semillon)白葡萄酒的经典产区之一。当地的葡萄农会将赛美蓉提早采收,以获得糖分较低和酸度较高的果实;为了减少…
大概在1516世纪的时候,葡萄栽培技术传到了南非、澳大利亚以及新西兰等国家。
澳大利亚和南美的葡萄酒(如智利)都属于性价比比较高的葡萄酒,选购这些国家的葡萄酒,其实最简单的就是选择大酒庄大品牌,这样品质也有保证。一下是澳大利亚和智利的…
赛美蓉(Semillon)单一品种葡萄酒的最佳产区当数澳大利亚新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley),其赛美蓉葡萄酒具有20年以上的瓶中陈年潜力。