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赛美蓉（Semillon）单一品种葡萄酒的最佳产区当数澳大利亚新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley），其赛美蓉葡萄酒具有20年以上的瓶中陈年潜力。猎人谷赛美蓉采收较早，因而果实中的糖分偏低，酸度非常高，最终得到的葡萄酒酒精度低，风味淡薄，但在瓶中陈年之后，可以发展出蜂蜜和烤面包的绝妙风味。
在北美，赛美蓉的地位通常十分低，远没有长相思受欢迎，但实际上大量的葡萄酒生产者常会在长相思中加入赛美蓉，以增加趣味性。到2004年为止，加利福尼亚州赛美蓉的种植…
事实上，赛美蓉影响力较大的地区就位于南美，尤其是智利。2004年，赛美蓉在智利的种植面积约为1,800公顷（4,400英亩），不过在智利，与长相思单品酒相比，赛美蓉单品酒尤…
在南非，赛美蓉拥有辉煌的历史。1822年，南非93%的葡萄园里都种植着从波尔多引进的赛美蓉。在那时由于赛美蓉极其常见，它被简单地称为Wyndruif或酿酒葡萄。后来由于该…
2006年，赛美蓉在新西兰的总种植面积为270公顷，但这一面积相比于长相思来说微不足道。在新西兰，赛美蓉也常带有华盛顿州赛美蓉所具有的青草味。吉斯本(Gisborne)和霍…
赛美蓉曾经是开普省最主要的品种，不过后来它的种植面积大大缩减，只在开普省的一小部分葡萄园有种植。到了今天，赛美蓉这个品种重新获得了关注，可以酿造出一些风味…
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