赛美蓉曾经是开普省最主要的品种,不过后来它的种植面积大大缩减,只在开普省的一小部分葡萄园有种植。到了今天,赛美蓉这个品种重新获得了关注,可以酿造出一些风味多样、口感浓郁的葡萄酒。
在南非,赛美蓉拥有辉煌的历史。1822年,南非93%的葡萄园里都种植着从波尔多引进的赛美蓉。在那时由于赛美蓉极其常见,它被简单地称为Wyndruif或酿酒葡萄。后来由于该…
赛美蓉曾经是开普省最主要的品种,不过后来它的种植面积大大缩减,只在开普省的一小部分葡萄园有种植。到了今天,赛美蓉这个品种重新获得了关注,可以酿造出一些风味…
事实上,赛美蓉影响力较大的地区就位于南美,尤其是智利。2004年,赛美蓉在智利的种植面积约为1,800公顷(4,400英亩),不过在智利,与长相思单品酒相比,赛美蓉单品酒尤…
除了白诗南、鸽笼白、长相思和霞多丽这些主要的白葡萄品种外,南非还种植有赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)和维欧尼等,大多被用来混酿或调配,不过现在要找到这些…
在北美,赛美蓉的地位通常十分低,远没有长相思受欢迎,但实际上大量的葡萄酒生产者常会在长相思中加入赛美蓉,以增加趣味性。到2004年为止,加利福尼亚州赛美蓉的种植…
粤公网安备 44030502006249号