如果湿度过低,葡萄酒的软木塞就会干透,也会让氧气进入瓶中,加速氧化。
如果湿度过高,酒标可能会受损,而且霉菌也可能感染软木塞。
理想的葡萄酒储存湿度是60-75%。
葡萄酒专家还未对理想的湿度环境做一个界定,但葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)表示,75%的湿度对于大多数酒窖来说都是一个适宜的湿度。
酒窖内的湿度应控制在60%-70%之间。如果过于干燥,瓶塞可能会干裂,使空气泄入,加速氧化;如果过于潮湿,容易滋生微生物,破坏葡萄酒的品质。
如果湿度过低,葡萄酒的软木塞就会干透,也会让氧气进入瓶中,加速氧化。如果湿度过高,酒标可能会受损,而且霉菌也可能感染软木塞。理想的葡萄酒储存湿度是60-75%。
葡萄酒储存的最佳湿度是60%-80%。
目前,葡萄酒专家还未对理想的湿度环境做一个界定,但葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)表示,75%的湿度对于大多数酒窖来说都是一个适宜的湿度。但是,最适宜…
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