其实这要看酒厂所采用的橡木桶究竟有多大。苏格兰瓶装威士忌的标准容量是70cl,这个标准在1993年成为了整个欧盟的标准,但是美国是个例外。在美国,标准的威士忌容量是75cl。就200升的波本橡木桶陈酿的威士忌来说,陈酿前的酒精含量为63%,陈酿12年后,其所剩下的酒液只有175升,酒精含量降为55%到60%之间,稀释装瓶后酒精含量降为40%或43%,这样大概一个波本橡木桶的威士忌可以灌装250瓶70cl的苏格兰威士忌。
苏格兰威士忌的品鉴同葡萄酒的品鉴相似,一般包括观色、闻香、品尝和回味,品鉴威士忌最好采用专用的品鉴杯(譬如干邑杯也可以用来品鉴威士忌),并且采取纯饮的方式。了…
苏格兰威士忌是威士忌中的典型代表,特别是苏格兰纯麦威士忌,色泽棕黄带红,清澈透亮,风格独特,带有独有的泥煤香气,口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。所以对于喜欢这…
苏格兰酿造威士忌的历史非常悠久,目前已经有500多年的历史,是世界上数一数二的威士忌,色泽棕黄带红,清澈透亮,风格独特,带有独有的泥煤香气,口感醇厚劲道而又不失…
单一纯麦威士忌(Single Malt Whisky)是最富苏格兰特色的威士忌品种之一,不与其他酒厂的纯麦威士忌做任何混合,而完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成。…
纯麦威士忌(Malt Whisky)并不是苏格兰独有的威士忌产品,除了苏格兰之外,世界上还有其他国家如美国、加拿大也会生产这种类型的威士忌。