酒窖里空气如果太干燥的话会怎么样？

如果空气太干燥，加之酒瓶又没有平放的话，首先软木塞可能变得干燥，这样容易导致氧化作用。就是说，如果储存环境中的空气太干燥，否则会使酒通过软木塞蒸发，也会导致葡萄酒的氧化。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION

酒窖中的湿度应如何控制？

酒窖内的湿度应控制在60%-70%之间。如果过于干燥，瓶塞可能会干裂，使空气泄入，加速氧化；如果过于潮湿，容易滋生微生物，破坏葡萄酒的品质。
适宜储酒的最佳湿度是多少？

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