生产葡萄酒需要什么设备？

现代化的葡萄酒生产设备从葡萄的采摘到葡萄酒的装瓶都可实现机械化，包括：

一、从原料生产加工

　　1．原料处理设备：破碎机、压榨机、输送泵。

　　2．发酵设备：控温发酵罐。

　　3．贮酒设备：贮酒罐、输送泵。

　　4．过滤设备：硅藻土过滤机、板框过滤机等。

　　5．冷冻设备：冷冻机、隔热罐或速冻机。

　　6．杀菌系统：锅炉或其他供热设施。

　　7．除菌设备：杀菌设备或除菌过滤设备。

　　8．灌装设备：半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。

二、原酒加工

　　1．原料处理设备：破碎机、压榨机、输送泵。

　　2．发酵设备：控温发酵罐。

　　3．贮酒设备：贮酒罐、输送泵。

　　4．粗滤设备，如硅藻土过滤机。

三、加工灌装企业

　　1．贮酒设备：贮酒罐、输送泵。

　　2．过滤设备：硅藻土过滤机、板框过滤机等。

　　3．冷冻设备：冷冻机、隔热罐或速冻机。

　　4．杀菌系统：锅炉或其他供热设施。

　　5．除菌设备：杀菌设备或除菌过滤设备。

　　6．灌装设备：半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。